: b) x0 t& U( c+ w) H: a4 @* ^# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77( z+ Q4 W5 r/ J
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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)- d9 c) o$ J/ ^( i3 R3 }! g
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调味料
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# Q4 E+ b$ ^5 jtvb now,tvbnow,bttvb芥末适量，日式酱油2大匙+ m' f3 C/ u$ x. j
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 s1 P( ?: x7 r
, r5 I1 [( [# h公仔箱論壇1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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# C; q3 e a1 w+ `+ J公仔箱論壇2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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' w7 J2 k" W+ z& b4 e3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。tvb now,tvbnow,bttvb, x: u* r! B( y# _
% d3 r3 x( z' {3 |& @tvb now,tvbnow,bttvbTips
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5 \$ g$ T8 k4 r" @- Q( L* a6 x* [日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。 |
發表於 2008-2-28 05:49 PM
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