[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 y% r2 r0 [- w8 M- }$ \/ O

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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量7 h# P( O) ^9 J! ~+ F5 C; Z
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! [' S$ o8 v3 ?. F
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   tvb now,tvbnow,bttvb6 u; O2 N% ~8 Q0 W* h1 F

( [) x5 S% D0 H* |8 C; C% H公仔箱論壇2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* Q6 x& H6 S; Q; O8 Z# S
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3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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! \- H" D& R+ ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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Tips
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。