[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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材料+ {% N' I* _! w4 p

8 z: M- U6 Z, i3 Ltvb now,tvbnow,bttvb荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许7 h2 A& A! V. t, _9 ]2 w: j
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调味料
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) V9 v% ]$ p& m- s) c. P3 k日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许" p0 D4 H0 |. h* a. w* w4 J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 {" J- x4 @+ O* H- {9 A: I
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。
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7 v1 f: T. n% ^/ V2 h7 w. `tvb now,tvbnow,bttvb2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。5.39.217.77, B5 V1 B' W% E5 ~5 @
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。+ V: H, \( `: C% S
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 x$ Y# G" m; X2 ?
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。