[中式食譜] 深川锅的做法

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材料公仔箱論壇8 u- F5 y# v" m2 r

" R8 Y9 D" h5 [& R  M' m8 ^tvb now,tvbnow,bttvb海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片3 a6 t3 m1 h* v! t

8 \4 \" y" F: L$ ?( F5.39.217.77汤底tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ u6 j9 o# c5 @

5 v/ {0 C! n- C& Y, `干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯tvb now,tvbnow,bttvb( s; a8 Q7 S3 c

5 Z0 Z" ~& d3 w1 R1 _- D做法
& t" A3 q# m: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y6 x1 e' d/ {6 G& g5 ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。2 i/ M- x" k# e/ G- b3 E

9 d# H0 \0 k2 H( U8 s) Z9 o$ K公仔箱論壇2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
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% p: h8 m  e  j3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
1 L) F1 Y8 C1 r$ h/ N9 a1 K; K% E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: R( d7 o, G7 M4 i4 a/ m
蘸酱' r/ x2 J' ~0 A% X6 ~! p- u

% p0 p( F' J% O1 `! T公仔箱論壇深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。5.39.217.77; X5 S4 z+ x* ^

4 j3 R% L$ B3 N9 P2 V( i典故
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+ k/ W; u3 d. i6 L1 S7 F; E5.39.217.77深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。