[西式食譜] 焦 糖 蘋 果 炒 煙 鴨 胸

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, s2 L) B# P# ?6 @% G5.39.217.77材 料3 u; \6 K  F, o3 R( a" g
煙 鴨 胸 2 件 、 蘋 果 1 個 、 片 糖 1 塊 、 鹽 少 許 、 水 2 湯 匙
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0 L3 u( v8 s2 h& s% r+ B  _做 法
, m6 W8 Y9 \4 G9 [# \' D0 P) }- ?! F公仔箱論壇1. 煙 鴨 胸 表 皮 輕 界 菱 形 花 紋 ； 蘋 果 連 皮 切 粒 備 用 。公仔箱論壇- d4 k0 r! G6 M( [( G
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2. 燒 熱 平 底 鑊 ， 以 慢 火 將 煙 鴨 胸 兩 面 煎 至 八 、 九 成 熟 。' X2 y8 U. T/ l6 L4 R

' G! O' m8 B3 Z: `tvb now,tvbnow,bttvb3. 片 糖 剁 成 碎 塊 ， 以 慢 火 熬 煮 至 溶 化 ， 加 水 煮 成 焦 糖 汁 。- E2 b& W* h) V# j

! y3 L. O$ R3 X( stvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 蘋 果 粒 同 炒 1 分 鐘 ， 下 鹽 ， 最 後 把 煙 鴨 胸 粒 加 入 略 炒 即 可 。
) T$ L9 Z4 e% ?# r6 D; z. V公仔箱論壇
, m3 m# o$ P8 T/ x0 A% i7 V& k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77* Z% b9 S* S" m4 _$ P
煙 鴨 胸 表 皮 界 開 ， 可 以 更 快 熟 ， 而 且 油 脂 可 以 流 出 ， 減 輕 油 膩 。