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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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. T1 `- H1 `5 O" b v% m0 w+ d0 g材料
, j" V0 G! T1 R2 j4 T. d5.39.217.77豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，6 b% O! \& L8 X5 p
/ ~$ b( I1 M, Z; W, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，5 E; D( `/ C$ G& x B
5 J4 L, n4 W9 Z& Y8 Y# W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用公仔箱論壇$ C- X) H4 U c' _! c" U
公仔箱論壇# n0 @5 c) H8 Z" N% Y
: B& K1 z5 a" q8 K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 T5 ?0 F5 b+ Y
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製法tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ G" p% a! U' O* ~# l$ o0 W
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。公仔箱論壇; P# g( G' F* j$ j# U# |6 G. R ^2 u8 b
" y6 [7 v; N( \( E0 h* F* t公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味% ~+ ~/ K* d9 b" `( W
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4 B+ m/ m* j' j) x v- z公仔箱論壇調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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