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8 i* Y$ Q+ e8 ~白飯 2碗1 U& f0 B3 A2 w& a
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洋葱粒 3湯匙公仔箱論壇& }1 y! ~* J: e
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蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 r' e7 q/ g& Q0 }9 ]
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鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb8 K v# f1 K( ^% A% Q, x, Y
5 q7 A0 b& Y3 B+ {) |& H3 g6 z/ N公仔箱論壇薑（切絲）
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`9 E7 x3 I, X+ I, Z8 D) M( ]& b; {) n白胡椒粉 適量6 h, q" O% B% [3 S6 o
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製法5.39.217.77. S* O% \; v, D/ ?3 t0 g% O
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇8 K% T- j0 _% o, ]8 R" M m3 x
u& z1 q. x; s; X3 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' ~2 v% @" r, h5 h' t4 M8 g$ h
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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