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材料：
/ M( y. m- n, W$ V, V/ n公仔箱論壇黃油雞翼---8-10隻tvb now,tvbnow,bttvb- U! l7 E" B+ Q( }( T6 r; {
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
& n1 z4 z; o- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽根---2棵（切碎）
# o Y0 [/ T% n3 h0 ]* n蒜頭---3粒（切碎）
- x# l: F, p- n# R4 ]5.39.217.77乾蔥---1粒（切碎）
8 D, Y9 p1 I* N' j% itvb now,tvbnow,bttvb牛油---30g公仔箱論壇3 H, ?8 c. w$ J. y
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7 ~: N6 p( r5 k! K) \* d/ s% K公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇$ F/ q( e+ A, o
美極醬油---2湯匙5.39.217.77) E3 K4 M# i8 N( k. u" q- V/ l/ w
是拉差辣椒醬---2湯匙
@0 A, N+ s0 `! }7 h7 \9 C2 V4 T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉---半茶匙
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生粉漿：公仔箱論壇% ^5 D: \- S# N( p5 M- ` @" F K
生粉---15g
9 k, \: i- l- G( ~( A水---30ml; ~1 B5 d3 R5 I" p9 M* B. K
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做法：
( {# v; U2 o4 l$ E1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。- u& y' n6 [ \: r
7 z2 X1 F3 P) |3 ]; I" ntvb now,tvbnow,bttvb2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。4 i' A/ T0 J+ T
8 u- ?0 g) x( Z, v! Stvb now,tvbnow,bttvb3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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+ i6 q' C/ b' r* t" A" I5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇( ^* O2 `" E9 _) T
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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7 H( H/ d/ ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb6）中火牛油下鑊煮融。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 X& t( J- i: [5 z
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t J K8 q9 I7 _
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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