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/ v- W" ~; u' ^" p+ q) Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
% I/ F/ t) ]8 v- ~4 I% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉 250克、雞髀肉 150克（剁碎）、洋葱 1/2個（切碎）、冬菇 3隻（切碎）、日本大葱 20克（切碎）、蛋 1隻、日式麪包糠4湯匙、牛奶 1/4杯、牛油 20克、鹽 2/3茶匙、糖 1/2茶匙、日本低鹽醬油 1湯匙、胡椒少許、甘笋條 100克
- Y% L' J$ k) E公仔箱論壇公仔箱論壇 [* h$ w3 g$ ?' l/ S! B
汁料
7 A0 h" Y# H2 K* _日本醬油8湯匙、昆布木魚汁 3湯匙、開水 1/4杯、糖 8湯匙、蜜糖 1湯匙伴碟：大薯仔 2個、玉豆 8條/ {9 E% C/ ^; t+ r
+ [+ v) h+ R: f8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O, a& m, M- n$ W2 stvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77. p9 H) \/ m1 m' Y: D2 G, U
1.薯仔刨皮，放入煲用大火隔水蒸20分鐘至熟，壓爛成茸。
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# W' i, S( g. T: d: i$ q- b; g公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，用中火炒香洋葱至微黃，加牛油炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. S% T$ {0 B+ S0 o! {" `) ?) V
/ Z/ ~" N W( P$ k3 [2 {9 ]- z3 s5.39.217.773.將碎牛肉、雞髀肉碎、冬菇碎、大葱碎及麪包糠拌勻，再加雞蛋、牛奶、鹽、糖、胡椒及低鹽豉油拌勻，然後加炒好的洋葱拌勻。公仔箱論壇1 h- Y" p+ m0 L& J! c L! C9 n
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4.將（3）分成四等份，搓圓撻一撻後放上碟。燒熱鑊加油，放入肉球，壓扁煎至一邊金黃後，反轉煎另一邊。
. u* Q& U" y1 `+ ~2 G! B) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q$ t! X# _! O b4 g3 V* Z) c$ D
5.將玉豆放入滾水中烚熟，盛起浸冰水，保持爽脆及嫩綠。
8 _) {( K1 H# @3 ]+ ]0 E4 v5 Htvb now,tvbnow,bttvb
1 Z* O5 U J+ P7 [/ f+ Z) `% Ktvb now,tvbnow,bttvb6.現做醬汁，將水、日本醬油、昆布木魚汁及糖倒入鑊煮至稠身，加蜜糖煮勻後熄火。
$ }! o: {5 a: i$ u: J6 ]. Q6 F4 m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z5 c8 k: V& L3 _7.將漢堡扒放上碟，旁邊放薯茸、甘笋及玉豆，淋上醬汁即成。
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發表於 2010-2-1 06:02 AM
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