[西式食譜] 日式燉蛋

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6 M6 g$ x/ H: Y3 [0 J公仔箱論壇材料
5 o6 E7 |! f" a有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）& G* k+ r1 R9 i& d% t
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0 `' t& E% H$ _) l/ }1 B0 U; |5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ w; B& H$ ^9 t7 p6 F( Q' O
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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8 z, b2 }; B/ ~! L$ y5.39.217.772.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。公仔箱論壇9 o1 p! Q' L; e: g1 U

6 t$ q( ^/ i7 `; l: q3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。% G" u3 t3 [0 H' Y7 B
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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