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[烹飪技巧] 香煎虾饼

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4 c: ]& @1 i) Z  H; z5.39.217.77材料:虾仁200g,马蹄100g,面粉100g,鸡蛋1只,苏打粉少许,盐适量,葱1-2根
8 ~7 j0 ?0 K) {/ H6 g# X8 c- `. E  E" M0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 h* Y7 h- @3 d' r. R
做法:! A2 d! r# m9 p6 t7 }
1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶;
- F. w0 c# @( ]2 W9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,搅拌均匀;
+ k4 a" ^8 n2 u( \8 K. G5.39.217.773)面粉糊里加入虾胶和葱花,拌匀后入锅,小火煎成金黄色即可。贴士:面粉最好事先过筛,并建议用whisk来搅拌粉糊,这样不容易有面
3 Y3 H$ B& s" ?" t9 k/ V6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉公仔箱論壇% d2 H/ {, P, M$ Y
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过程图解:tvb now,tvbnow,bttvb7 g7 t+ M5 o/ H+ E/ B

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B.面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
. ]* h  x" s7 A) LD.再加入红椒碎和葱花
7 S7 f$ P7 x. N8 d! qE.搅拌均匀成虾糊
3 u+ U7 `+ W8 @. b) BF.锅里放少油,加入一大勺虾糊,用勺整理成均匀的圆形
' U5 H! C2 \; X- t# U4 eG.用手震动煎锅,煎1.5分钟后翻面,再煎1.5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% Z" U: Q! _3 y' q0 Y

6 C1 n+ F: K; N5 @" _1 ztvb now,tvbnow,bttvb鲜香美味的虾饼,
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马上去试试做。。。谢谢分享
try it..thx 4 sharing
很容易呢!
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