[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
8 O0 T" ~% C7 B# P- l公仔箱論壇材料A：
, d( t1 Q2 S8 F' c# atvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只/ b  ?8 Y% P0 Y4 C4 f6 `% G9 u
鹽少許
- v4 p' n0 k6 D, L7 ^味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb- }3 n6 Y, q4 C9 H; K& ?8 ^6 {
牛油少許
$ y! m$ T. I3 o公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
* t6 [3 d' z2 D. d4 x) s公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇, F! `, n* L0 q5 n* m+ S( W
九層塔少許
6 k7 V  g, T0 u' D4 l! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許6 }1 q6 b# M! ]2 D  u! j/ z# f
胡椒粉少許
- ~# N  L1 R3 P2 k; b5.39.217.77白洋蔥（切碎）2茶匙
% q& I7 D* Q" s& ]2 P8 K, g' N小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許; `, t5 g( D$ |: N& \- o" @3 ~
白酒3湯匙公仔箱論壇) E% x, G) Z% P; Q0 o
牛奶1小杯
6 P% |% a/ l6 B5.39.217.77檸檬汁2茶匙- r! y. O% _' M
味精（視個人喜好）少許
7 p& }: L! r3 g/ G! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
, ~, X: s1 {( P0 R! @2 ~' Y6 Y糖1茶匙5.39.217.77. i  \9 A, e% U% Y
面粉少許5.39.217.77; Q2 i& R  {; P& M) G9 J
配菜：+ {3 K4 ~3 S0 d6 Q% v+ Z" H
蘆筍3個
$ T& A6 X0 b  H4 _tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒4 E: o& [6 N2 h1 n/ h
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) {5 G3 L$ y% H1 H* \
1.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.77% ^, O4 ]4 g+ C! c: h& W/ H
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
) Y0 ]& M7 e6 e6 G1 B6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。/ [  [" x. C" k1 M5 |, m
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
: J# l/ Z" y9 D# n, P, f2 i5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇$ U3 ~9 F; f7 z, k4 f- l
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
3 _3 R4 {/ r* u: j5.39.217.77注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
3 o6 E( R* Q" P& {  g, R  P' W5.39.217.77
3 w/ H5 a6 Y8 h% x4 ]' o4 x5.39.217.77

carolfeeling

3 o6 F# ^* Z- f! l- W0 Y* A檸檬草燒烤雞
7 B) c; L* @4 U2 U' G# W0 q% ^公仔箱論壇材料：! C# ?! z2 w( h  K, g0 S
雞腿1只
, _# n! A7 m5 \; N: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ e" Q1 d( y8 r- l" Q9 V3 ~
醃料：
+ S& |& q" y  Z: X6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草3支
' O! F% L" p8 T( @, ?( Y3 q8 E辣椒干2-3片
" ]$ l) }: j' Y6 }' i泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb, s& O. Z! `, o1 D  B2 L) {
姜2片
# {( ]5 g+ q$ Q& j1 W( {9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃姜1片
7 k/ O/ Y% c" ]9 ^8 y公仔箱論壇芫荽粉半茶匙
& f- G5 D; V+ H5.39.217.77咖哩粉半茶匙& w3 X8 F+ x& O, d# `
鹽適量% I% b9 _- X3 E" b0 q2 W" d
蒜頭1片tvb now,tvbnow,bttvb, t6 W( B/ t/ C% S
玉蜀黍油50毫升
8 k  S( n( c2 N) x3 @黑醬油1茶匙% F# R0 W3 N4 \: l7 p$ O2 u  n
做法：公仔箱論壇& S$ c8 D" C( W  j2 J
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）/ _' B+ d, ^0 u9 N4 j
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
! @' Q" z. b  T4 U9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 |7 H6 y' s) |' u5.39.217.775.39.217.77) k; G( G8 B$ ~7 p. q% r

carolfeeling

涼拌鮮果蘇東
: f% u3 o1 b: t. i材料：6 v9 v4 J. p0 Z' y$ b# t5 i: s
密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb) x, j& L8 _" l: g( u' [
青蘋果（去皮切丁）2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N1 P1 M+ |6 z) ?9 k
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許' @: P; A9 M2 _
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只公仔箱論壇2 N% R) j. ~0 ?
調味料:
" S6 Z  ]% C+ U  htvb now,tvbnow,bttvb檸檬半粒（搾水）
2 `) ^6 O" \7 m  V( f0 H5.39.217.77檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
3 F7 g. ]$ D  q2 E* H5.39.217.77蜜糖1湯匙5.39.217.772 l2 q9 s# S" M2 t- d
美乃滋2湯匙
4 u( B' V  o; e6 C3 p3 s( X" p公仔箱論壇做法：
/ ?# ~3 S% y  e先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
# M" c8 L1 E( J! `1 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ]! [, ]; j2 j4 A2 I8 W

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椰香幕絲黑加侖6 N/ g9 x6 Z4 w: o4 X" |5 N* H0 W
材料:
& }0 A5 g. M' e. Btvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克
) i9 Z( v! _/ l* E$ m- z忌廉200克
) x9 ^# k5 {- p糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 Z9 V8 T3 W4 z, X; |3 y8 D) v" x# c
班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. f3 ^: {+ `3 n) P
罐裝黑加崙1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& Y3 K" a- m' c3 T% U* R! K
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 [. y2 J  A, m" W9 T- |) @
做法:- ~( P% R: C* J$ I' ~
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。公仔箱論壇  \; J* F" K) I3 P+ F/ o0 g. ]
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
7 }+ q# u# J' ~. ]2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
" x" }+ C' Z7 y- V# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tonyyyf

thank you very much公仔箱論壇$ H# Z% V) r/ N- V1 ]# a
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I like it