[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦; ]( C0 V+ i/ s1 ]* i. w/ X
材料A：公仔箱論壇9 e; G) p1 [3 o6 [" t& C
虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 Y3 B! {: d$ p
鹽少許5.39.217.771 Y8 A, B5 [: P
味精（視個人喜好）少許
* }  p% ~7 @1 e) Z# H7 s  otvb now,tvbnow,bttvb牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ M' Y" t3 Y% t
白洋蔥（切碎）2茶匙/ W$ b' c+ o4 U! W
燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇; B1 a9 M) x! b. z7 X
九層塔少許
) d5 b, t) U; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
2 L! H3 C% E" K' Y0 \胡椒粉少許/ J  T, `! g9 A7 N
白洋蔥（切碎）2茶匙+ F, ?) w8 A7 u) R5 b- `1 K$ \
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許: n& |- t6 `- a9 B; }
白酒3湯匙5.39.217.77% a8 f0 [% [+ V% ~
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 W* [6 \- z2 O8 ?0 M
檸檬汁2茶匙+ T$ W& I+ w: V, K" q7 ~% h- m8 u
味精（視個人喜好）少許
1 O. {6 F$ ^8 M2 z$ R6 V5.39.217.77鹽少許
. [1 ?2 W& H8 m$ xtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
  g9 r$ Q; I$ G  w2 Y面粉少許5.39.217.77( b( Z) [, D' A8 W3 q- }
配菜：
- g* m0 ?+ n5 [% R( ^5 u+ ^# I公仔箱論壇蘆筍3個
9 B1 ~% k9 Y. O8 ~公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒
/ S( P* T8 q  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. I/ X5 `1 n$ c0 f! ^. i1.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.77$ ]1 ^; f" I5 C, d# m" Q/ R
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
3 M3 u0 l0 r0 |3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
2 t! b: @; K, t" U% C2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
6 q  \$ P& V! u+ Q" E8 Q! _1 Z9 Q5.39.217.775.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
/ {7 G/ f# v$ `5 U6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
$ v" r% ~+ M- P- N! q# D- @8 b! _公仔箱論壇注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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% P" k4 x8 r: F# t5.39.217.77

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. @% t- b5 w* z& I0 F: g+ _
檸檬草燒烤雞
9 Z/ |5 m5 n: X材料：
# }9 K1 M% f' G* R4 h, Qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ o* ]9 M' D
美國馬鈴薯1粒（切片）
; s/ ?+ \$ E5 a( E8 Q0 b醃料：公仔箱論壇6 r- s7 ~! r. F1 Y( }3 @
檸檬草3支
* `$ H5 \1 O* ^6 S  ]8 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒干2-3片5.39.217.77! O. V. T" D+ Q$ z" N
泰國檸檬葉5片4 x, B& `/ [4 L6 f. q! z( B
姜2片! e9 C( t, O8 D# q% Z; M. y4 ]
黃姜1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M( @( _  Z" v/ I7 i- {
芫荽粉半茶匙
0 v% I  o0 w# x4 y/ {8 X7 H1 i咖哩粉半茶匙5.39.217.775 H% ?& a5 J8 ^' V. _. x
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& t7 K' t9 m! W& g
蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ U& U! T/ P7 c3 n' J) ]
玉蜀黍油50毫升0 c6 z; K5 U2 c, ~+ r9 C! L" D
黑醬油1茶匙
& p: h6 g( G; K$ X* s. B& T公仔箱論壇做法：
) h/ y. c3 t# ^3 |$ V用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
7 P1 q8 A9 z9 V" U/ p8 M公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。! n' h+ o4 y$ w, c7 J5 G
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公仔箱論壇2 K5 }3 U3 a+ O- y+ l

5 v6 ^. M. e. N. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇- q' Z  t, f" [$ h5 x1 {
材料：5.39.217.77+ s+ [- K, o* e4 m& W/ x! N* ^7 [
密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇' R. Q& R1 E" {* }: ^& k6 p
青蘋果（去皮切丁）2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 \' w; l  t2 I; O5 E! |1 Y
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
2 a" C' Z, J6 J5.39.217.77蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb! q0 w  R7 P3 Z& r3 W# R
調味料:
" C4 [# v6 O* N, A5.39.217.77檸檬半粒（搾水）5.39.217.771 ]8 N, Q0 t6 C) u. b! W
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
' U5 {2 V4 ^0 x" L  m& a1 s5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙9 n6 O& z$ l+ i9 t- K/ g
美乃滋2湯匙+ W3 `( e. K0 E' V! |+ X
做法：
* a) V: a1 g/ }  ^: p. c先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
" S. p+ ^/ H; W4 l+ Y* S: E! r( vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( z: K8 b9 z/ s

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椰香幕絲黑加侖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, U5 }$ N* Y
材料:公仔箱論壇( e& c3 e; c/ b& n6 i3 F& l
椰漿200克+ e4 U) l4 A7 z3 y# z, k
忌廉200克
( j$ r0 c; l. \4 {$ X1 ^5 O糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( ~0 O! ^0 k  C8 {
班蘭葉1片tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 D# p/ k! w" X5 E
罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 [: V0 f3 E+ t% t* ?! V* s
明膠粉1茶匙
' V: g6 J0 P* h6 P3 O做法:) I% s* y* R3 m; a% K
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
8 E# n6 C0 Q! z: }6 e公仔箱論壇2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
4 K9 u) P) T! v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
: h: Z6 `/ n9 i9 V* b6 qtvb now,tvbnow,bttvb

tonyyyf

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5.39.217.77* a" x8 I! ^6 u0 n2 s$ a
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