[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 Q  s, f1 o2 I
材料A：
$ e  M6 }7 N7 g公仔箱論壇虎蝦3只
9 X& D$ v% M. U% I; T! ?, l' D5.39.217.77鹽少許
+ P0 D( W& A1 B$ P% I公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許
5 Z& g% a: P4 R: K* D" z( n4 ^公仔箱論壇牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) F, u& C) [
白洋蔥（切碎）2茶匙
# K/ e3 V- u5 y2 [2 C公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
0 w3 z2 o: l3 J% b) o) K" ztvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許
7 @8 H" W. r0 ~& f( z/ U公仔箱論壇鹽少許) l: S) Q" `. m& t6 U9 _. G
胡椒粉少許
) `2 q+ G5 A: D8 P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
) J4 ~8 g5 i8 [! \- M* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許tvb now,tvbnow,bttvb8 J& Z7 n" W9 }; [
白酒3湯匙
5 D( T! |& q( Z6 s) O* L$ A5.39.217.77牛奶1小杯
, R) N$ t5 A: L- K' [檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* \( T+ r' D- [) Y3 @
味精（視個人喜好）少許
9 w& Y6 P! n/ }! b$ I4 j鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 X9 S: x0 H) P# e6 j
糖1茶匙5.39.217.77( A9 ?2 o2 G5 r3 ^1 O
面粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 j( \, r( m$ u
配菜：
) J% J- b: x0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍3個
0 a  N" Y6 M. n% ]+ O1 }5.39.217.77美國馬鈴薯（切片）1粒
) {; a7 }1 u: N6 I" Q% O5.39.217.77做法:
; Q# W& A5 R3 P' ?5.39.217.771.先將虎蝦洗淨剖半。
( k) [( G& f- h/ H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
2 I  w' H1 [0 ]4 |% h/ i5 F) s! \3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。  T! b( Y  W  Y4 d; s+ A
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 t- O! z4 P9 C9 S* G. N
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
, Z: {6 R& }4 y3 N5 u公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。$ e4 G- C3 t6 V% I4 |8 z
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。" e: S1 {2 E( s& Q+ |3 e

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carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 k  L8 D3 Q: j8 A/ ?8 f9 B
檸檬草燒烤雞
" y" W  w6 M8 @1 Z; `" j  k2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 A$ Z0 A8 z4 j& l' A' H" p5.39.217.77雞腿1只4 ~+ t5 v: @3 O8 W1 @
美國馬鈴薯1粒（切片）
9 V6 h: `) |  A! x( o: S5.39.217.77醃料：
% r; P; i6 X9 ]: N* B% J8 `- I公仔箱論壇檸檬草3支  A2 z- d9 u2 H5 A& T
辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 {$ d8 I) X
泰國檸檬葉5片
* ~( v0 s& P& Q9 H公仔箱論壇姜2片
. v+ l/ _5 A) z6 ~6 p7 u黃姜1片: ?  n) S1 g7 [# k! \
芫荽粉半茶匙6 B1 i$ V0 R7 v7 [% D
咖哩粉半茶匙
+ k) A2 w+ `2 @: k+ L. b. ?. j0 |; d鹽適量公仔箱論壇3 T0 y' L( D; C: ~6 b% k
蒜頭1片7 k0 F. F' ]. R) A0 U1 S9 s
玉蜀黍油50毫升4 m! R6 b5 j3 ^( E) L
黑醬油1茶匙
4 S/ V$ U6 }* ^' Z- q1 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77: W% y9 g+ T, @' s/ E
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）公仔箱論壇7 J/ @6 u/ e9 m0 D1 Z" A( v8 E1 y
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。5.39.217.777 g5 r" d8 w) a9 \2 b3 K
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( h- G) E: N( G  [& L' x0 v" t公仔箱論壇

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涼拌鮮果蘇東
, }1 v* m8 ^  f7 z5.39.217.77材料：$ D# T# E8 L1 y1 f, r  C5 X0 X( E
密瓜（去皮切丁）1/4粒
% Z7 a4 O3 X* y, K: r: s# w" o& s  ctvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
4 A; t" [- G& y+ E紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許" P5 B2 k& z8 ]$ ^
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb+ a6 m% C6 b* s5 e1 K) e
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 Q9 c% C0 }) ?" A: z( U. {& l
檸檬半粒（搾水）
6 s1 ?$ N7 d: O* a; p; m檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
) h: Y; C  U1 c/ u8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙
/ e" b2 |' @& o( ^# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙公仔箱論壇8 h. c, p) N/ n6 b$ x
做法：
( b' z1 B. }2 K先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
9 R! N& K  P& S" Z2 b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb0 m( B8 [$ E' d8 B+ L

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椰香幕絲黑加侖! d3 c3 ~7 X  F) e6 `' i$ I: P
材料:
8 ?# a6 J" _0 ?, |# R5.39.217.77椰漿200克
$ ~- E6 ?% A( D" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克
' ^7 D" [7 R$ E  f3 A9 I公仔箱論壇糖2湯匙
) p$ k; s3 n2 b8 j9 q4 C5.39.217.77班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( g+ u( x7 r- n8 Q8 c
罐裝黑加崙1罐
' p  k) A; O/ Mtvb now,tvbnow,bttvb明膠粉1茶匙
$ d3 g6 |0 j2 g) l公仔箱論壇做法:
: r' B/ Y# T' U; l7 w! O5.39.217.771.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K% ^* {7 p" c
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 U+ h% L2 e6 V" W5 n8 n' j
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇- t- _! y8 P% Q' v7 k2 [

tonyyyf

thank you very much公仔箱論壇* T: L- {8 a9 p
公仔箱論壇$ B) ]! H# E4 a! {' f7 [; Y/ ?
I like it