材料: R% E3 c( | Z* K' k# f m8 W
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
* ^ k; F$ y" n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb, O# D& a- n" m- ~# K7 X/ c$ e
芝麻汁
6 ?4 Y4 P t/ o5 t4 u- q1 Y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許 J, \: G0 }0 v. u7 X& r7 m
tvb now,tvbnow,bttvb* n" Q# i# Q. }5 h- I* I; \
青芥末汁tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 O+ h: c5 B5 k$ b0 M
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
8 m5 h8 F' h0 m& C/ u: I. U, e u& @5.39.217.77
% [+ n a2 \8 G; J CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V: O3 X( }1 K$ T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77: O A3 n8 O/ }$ ]; @& b# _$ i
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。公仔箱論壇$ l$ M- Y6 k* K9 T6 y2 r
5.39.217.77( m& z% x# a* B8 b0 {0 | A
2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 v% G8 H. \/ ?, v* o7 j+ b
9 r! R9 V1 t. s
3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。2 g2 i! R& V0 g9 w+ ]
) a4 e4 ?6 { \
4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' r. L x) p
公仔箱論壇3 S$ w3 d V3 x% B! t1 G, k
5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 公仔箱論壇+ Z# D$ [, X* U9 g i; b9 e
|
發表於 2012-2-7 05:31 AM
| 