【材料】# L# u1 R- D. m( ~
生蠔十二
; A) C9 q* ~! v6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片: _0 q0 s2 f _% P+ l
青蔥二條
5 e! E- B, U1 ztvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二茶匙
, M* ]" P3 n, ytvb now,tvbnow,bttvb生粉二湯匙
5 S2 M3 L% B" k6 z) t5.39.217.77白飯二湯匙
$ }" O: u. L. \5.39.217.77芫茜一湯匙
( e6 {. Z/ W( R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
; {) g/ D3 M! _% @ L【醃蠔料】
" P+ V1 m: k8 }6 r% I- E公仔箱論壇薑汁一茶匙
! E* Z1 C% |) d' O" c0 W! Utvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙
) m5 M H0 D3 z7 D3 C7 ttvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇9 s/ Z. x2 Y+ T0 g5 [
砂糖四分一茶匙
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【脆漿料】
" v; V) F9 a; ~0 X% |. u公仔箱論壇麵粉八湯匙5.39.217.779 Z. d% f$ [. E1 k
糯米粉二湯匙5.39.217.77& G( l3 E8 P) x2 Y# U) M5 e M
發粉二茶匙
* j% ^3 K/ s6 Z WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉四分一茶匙
) ]/ @: h, q+ z& X x# U0 M清水八湯匙
. J! E+ I& [# w+ B8 F, E7 _5 q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙(後下)
' i9 T8 d/ E/ I9 r7 B$ b2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 e# Q: ~# @% k
【做法】
8 L* ?+ J) U* A$ U9 \2 L" ]tvb now,tvbnow,bttvb(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。9 u3 p9 G% W. `, R6 v, n
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
8 [, V: k! {7 \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。: Q# ?; ^% Q/ d0 l% |' T
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
0 c! M" E' n! b(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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