【材料】tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 O' g" J* |9 f# Z7 k( ^
生蠔十二
% J. E- K1 s% @6 m N; k5.39.217.77生薑三片5.39.217.77( h! |! C# W$ X" h6 m% F
青蔥二條
. `/ x' v! g9 ~$ c$ Y9 N幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s# }, L( i! k. c
生粉二湯匙2 ?6 o! K+ R [
白飯二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& Q! S6 ?( ^2 e; O
芫茜一湯匙
* p) [! Z/ g! J6 d6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 j# A- ~3 Y; F% Q8 k. v; A9 q
【醃蠔料】
# q& u! f: R0 I+ u5 r* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B! p0 l' y6 b" M7 M* l
紹酒一茶匙
2 [4 o7 y7 P; H4 F/ x% f' j5.39.217.77幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 ~, B# X) Z8 I6 V, |
砂糖四分一茶匙
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% a/ S) W5 Z u# |. @5.39.217.77【脆漿料】5.39.217.77( p, s( t8 f% h
麵粉八湯匙5.39.217.77% i$ M. |* F7 p+ G5 |9 z6 |
糯米粉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* [4 i- n* P1 G2 A3 V* q: f# w
發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T1 n# Z7 H1 h5 E
泡打粉四分一茶匙
" l5 }( D' F& D. ~3 a5 [- T$ t) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水八湯匙5.39.217.77/ Y# \& Q) C9 I
生油一湯匙(後下)公仔箱論壇& C) s" |7 _$ T: a
+ n: q# h7 y5 M6 B8 P5.39.217.77【做法】( _9 g/ Q. f; ?! F- O2 I2 y
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
5 } k* h. |7 E0 V, d& u+ E(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
4 W4 N% T" y8 o2 l6 `+ e(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
# t3 Q, z' E. R* u& a7 T' X5 r# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% |. X" L0 W' Y! z# V% j7 R
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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