豬扒 - 400克5.39.217.773 w2 E. S3 B4 Z5 C* L* I$ F; i
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2 u4 D; q+ X! e, f7 V公仔箱論壇醃料：
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鹽 - 1/2茶匙- p: \' C/ g! z: }
, P( W% D& w7 S+ Q& u糖 - 3/4茶匙
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) t0 B: F9 D8 y5 o% m1 S" p- z2 \6 |胡椒粉 - 少許
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5 U/ h+ y9 Q; N! R5 _6 a9 V- wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙5 `) e0 ^7 D6 ^* P4 _
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香橙獻汁：8 c) w2 g) w3 v j; N4 O, s( S
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯
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- F; c, S; x: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙, f' K( z* Z3 @
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 8 N T# E! L& V4 F' ^8 `7 m
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 X) C" ?0 a1 n" h) N
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
& R$ K8 W! E$ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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