[甜品] 山楂奶凍

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材料
* t+ }$ D+ r3 o' r; M0 d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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# q8 ]1 c" C" V3 h& ^- g公仔箱論壇魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克- A. o6 {8 T+ \4 [2 m5 u% C

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7 l- V4 Y3 Y1 @. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77# X) p8 @/ C  ?! N9 R/ {
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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% B$ G' H* ]6 z, L5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
- T: e  R! p2 B, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ }% U' W! P8 n
3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。公仔箱論壇' v- }' B9 j. L/ {5 J% H3 k2 o

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貼士
1 q* i& B' n" n& E. z, j7 ptvb now,tvbnow,bttvb打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。