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材料：* Z3 B; a$ ^; c# Z9 a$ r. _* D
去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
& N+ C2 m* o* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
& W4 v% ]9 E" Q( C$ p# E& \糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙8 `0 K. t+ R' ?5 N- Z# ?" Q
作法：公仔箱論壇7 a, W& L$ s( B$ _* f
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。# q1 V5 G' \( |$ ?! ^' p$ Y' n
2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。
* g) [8 j+ i8 g% t% y- v& ~3 m9 O3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。 |
發表於 2010-11-9 10:54 AM
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