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* P. E8 k. q2 P! i) R" l7 @1 a, Ttvb now,tvbnow,bttvb 材料公仔箱論壇5 G* l1 L6 p! @# R
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# K, ~; l3 ?4 ^4 S
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
- |+ g' R+ L$ l6 Z! Q1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。5.39.217.77: I/ A# S; {7 x' B( L; H
; ~% @+ M# N6 {6 z! G j5.39.217.773.將忌廉打起至企身。
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2 E0 M2 s$ e6 K! F4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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2 `3 I9 I" x/ u' F! c5.39.217.775.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% t, V. w! J7 v4 T# ?
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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