[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A
' n: J! c5 c  r) w" {番薯         150克（去皮切角）5.39.217.77' |* q! o' Q4 ~4 D) ~( i% T
白豆干         4塊（切角）
6 B, E) k: {8 f: f  E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹支         5條（切片浸軟）+ _6 q1 I  w' s$ {
豆角         300克（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 R9 w) P; w4 ~1 |; `
樹仔菜        150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* w& m1 W, M: H: x0 A1 `0 D
小蝦仁         150克
- o/ [! p/ @! O6 A: p$ G: M椰汁         250毫升
4 E6 Y" f$ F0 p8 p( H! w/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水         1公升
9 T. i: s7 Y0 p$ _* t+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v, a3 a  y7 u$ B; G) X8 G9 n! ^材料B: t; a3 g, T6 M- @3 ?3 Q
大蔥         150克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 d+ `3 c% s+ x
紅辣椒         10條5.39.217.77; Z9 ]2 T" Y, v9 g" f# T
馬來煎         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 O2 b0 ?, a% h) K$ n& Z
注：把用料舂爛。
  q  f- @$ D# N5 R4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法% E  `5 l0 Q/ n7 s5 n0 `
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。$ q6 ~/ Q# N9 r. a: u! V
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
8 K' d4 H9 z$ \8 d9 z# r7 d公仔箱論壇3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。6 H6 R3 g+ y$ E
備注：雜菜可依個人喜好選擇。