[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
, Y0 l: k$ j) M3 K" F$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [" V+ s% ]: i# |$ B+ |·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( t+ X1 `8 F
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3、过滤处清汤，备用。
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4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。tvb now,tvbnow,bttvb5 O& t" U4 R8 t
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5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。
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3 r: T9 u/ h/ j% f- b- Y8 Z( C公仔箱論壇6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。公仔箱論壇+ `! l# E$ c3 [

  s- H1 A% L; C2 u5.39.217.777、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
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0 o2 e$ P0 x  G/ n5 v6 Ftvb now,tvbnow,bttvb8、骨头放凉，在备上一杯大扎。6 }& Z7 W/ U8 H/ i+ ~$ E' b1 A

, T2 S/ \$ }+ B4 K3 O3 q公仔箱論壇9、开啃。