檸香芝士餅公仔箱論壇/ \1 u$ ]: W c! m% Z7 M
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材料：
' i' w' U& B" j* n4 c Z忌廉芝士250g
, }4 [$ V# S, u9 N: v忌廉220gtvb now,tvbnow,bttvb1 ?" K2 }1 c+ B/ k3 p% f
魚膠粉3茶匙5.39.217.77! ^% W9 }0 b0 e" k
水3湯匙
) c/ R. Z1 } Q: i& i6 a3 ]+ a# A+ otvb now,tvbnow,bttvb糖80克, _" C0 t% P8 p$ O, }
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )5.39.217.778 J- i6 x2 S, ?: p! N0 Q
消化餅140g
* U. c# m& _/ r& u% f2 l公仔箱論壇牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]. z5 F: I/ {! A
檸檬皮 1 個
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- e* ]; `$ V4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q( L% L: e& f' ~$ U
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb0 H. N; T1 a. O+ K- n. Z+ P
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
) p3 _2 L" J! x3 }* y, {2 F5.39.217.772. 刨檸檬皮, 切幼絲公仔箱論壇2 a/ m9 u8 Z# v e
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l5 V3 }* p I! N
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱公仔箱論壇8 n+ i u, O1 b8 M3 A$ {
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
9 [5 c5 q ~9 M8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
+ n( }% V$ J, j2 s; S8 S0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
, t2 A+ P3 L% _2 i3 _公仔箱論壇9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )
% W4 D% N& Q' `. J! ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 \1 l1 V2 d! Y8 k2 n; K
水 3湯匙
, y" F6 v: ]0 ?8 ^! z" l5.39.217.77糖 適量1 o6 E" d5 f3 m- P$ d7 y1 e
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 U# {9 y6 F$ C' M
檸檬皮 1 個公仔箱論壇( O! e: j: X+ ^ [0 P3 [& y' y
t* l8 }- }& y# Z( O公仔箱論壇做法 :
6 P$ h: V* @2 M) `2 u7 B7 W& O3 `公仔箱論壇刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }; w& s* o0 c4 G4 |! |2 q. ?
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
6 U& _5 ~ t2 H; g, Y: htvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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