[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料; o% J+ i- i, k% T2 W
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瘦肉 150克5.39.217.77' ?+ u7 s- ?9 A! F1 A# x6 R

) q3 k' ^8 |- g3 [- G% ?公仔箱論壇椰菜 200克
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雲耳 6朵
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葱 2條
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老抽 1湯匙
1 G, ~4 F, m, j, @  `. ]5.39.217.77
; e& b) A4 x7 Q  i糖 1/2茶匙
3 ~. M/ ?; I, [! e7 k公仔箱論壇
- ]  B1 G, \. c" Y" V- Y麻油 少許
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7 H/ {( {- g* H9 m+ T1 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料: V% R' S; Q0 A. Z- Z: G

0 H2 m" z8 \: ^8 ?( h& T8 @0 b5.39.217.77鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; y7 n" l% Q5 V6 h2 ~1 y1 e
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生抽 1茶匙
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. G! h8 E* u3 \- L* R% r$ y做法4 x: W, B0 y( b5 j1 H$ e; x8 U
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 @: D+ f, G/ E" Y
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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8 h" e* V! M/ H: ?5 {2 K公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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9 X+ }/ d) @* ?7 j& Z# N  M. N/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。