材料︰5.39.217.77* I' Y9 E, Z4 J; B2 v, } g, N
牛肉1斤，0 E& _& `* r6 L( g5 [
蒜頭10粒，! r" N& Z6 t! K L6 W; r: R
蔥2根，* f {& x) v2 v% c
薑1塊，
' K5 ?& L) }; v% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉1片，
7 n; v0 y' @7 V- V/ Mtvb now,tvbnow,bttvb丁香2粒，
J: d3 M" |+ T( f' f. z5 n洋蔥1顆，公仔箱論壇/ r7 O; v8 P( Z9 j* Y- z& v
馬鈴薯1粒，
. P d0 j" G0 E. ^" a7 A: ?tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔2根，
; Y4 a' `7 I/ i; `公仔箱論壇蕃茄2個，tvb now,tvbnow,bttvb, v2 d( g1 ]- P1 j9 ]. v4 t. M6 Y
高麗菜1個.
}3 S5 y! o1 z$ M8 v5.39.217.77調味: 9 K4 d: e( b$ ~( S# ^* j
酒3匙
( S3 _/ S2 s7 b; k Q/ S
: O) P3 N* r ^. h1 i# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法︰公仔箱論壇 c& _8 N( k! I
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
! |, C Z# x6 \2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，5.39.217.77# ^' k) l7 z, L& ]( P
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
2 t7 x( ]' }& G; d; x8 [3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，- J+ Z6 M: w- i8 [( q
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
# N! _0 @7 ?3 Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燉煮至入味既可.5.39.217.771 T, R- I$ I* y9 D8 T
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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