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材料：公仔箱論壇( v4 K6 I. N5 w' j. `% s8 j3 S
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，公仔箱論壇: ?$ g! g) U$ Q
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" b2 }! n* c f; o! ?/ g6 R調味料：
$ I* `3 p2 @0 ]# w) ]9 ` [公仔箱論壇魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙; z6 @& d- \2 v/ x/ N
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做法：
; N2 N' ?% Q8 y8 ]1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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8 s& z' Q+ u" \" B, g, ?2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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: V0 @ C1 o+ l! F5.39.217.773.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒: R% Q0 o4 I4 z
# J) R/ X4 y8 B3 Y5.39.217.774.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \& m" u9 A6 b: @
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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