資料來源與版權所有:udn旅遊休閒5.39.217.77# E/ O; |2 f: ~
, T) M+ b0 c" }5 r* C( U& {
3 R |$ v3 k3 Y! i: u# f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% K0 H2 \; M2 [
【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】
( E7 x/ v6 ~; n! W- F9 u公仔箱論壇
: k7 J& M7 z2 e# w( |/ i" m公仔箱論壇 公仔箱論壇+ [0 [% {3 i. m. F# A* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 u( Q) u# Y2 y: v# r
長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。
" i) g! r* W- m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ i( z+ E) B0 A2 t8 h. s5 ^
「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。
- ?2 B+ s: R7 D4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 M! M/ H5 Q* O. q% v) M2 |
壼穴稱冠全台 潮間生物眾多 $ S$ N! H& j0 |7 K( v9 b9 s. Q
公仔箱論壇+ h! _3 O$ E( W) T
8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。
" w {! F) y/ q( K
0 @9 p0 @% q4 L% k; a/ ?8 k管家說菜 新鮮食材細品味 公仔箱論壇! n0 ?; c' Y, @0 P
* i, W- f1 L/ r5.39.217.77晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。
2 m( F9 Q, f5 p! D. o H( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 t8 O q* i3 i* I6 D
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
3 N1 B3 o4 ]* c0 i/ h7 x, Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb - Q& Z" ~3 t8 Y6 @4 h' @
9 L+ I$ Y* w. e; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自東海岸的海鮮生魚片。
! ]% v0 e4 s K- m! w) vtvb now,tvbnow,bttvb
1 h2 U4 X1 w/ p6 E
% T7 C6 I8 X9 h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原住民風味的食物，要客人享受慢食。
8 S* w B, i) _; L' d7 s5.39.217.77/ S7 e6 w3 y% g; _
認識土地 與當地居民互動 公仔箱論壇* v6 Y/ _5 R) k
* S# U9 | P/ V. v0 A& p第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 k/ q" d5 \+ O5 H) ]; G+ {
5.39.217.77- ~1 L) L0 m+ X' }% N a% T
旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。
' x m- R' C! X8 a$ p
0 ?3 H" n% [- M% I S公仔箱論壇「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。
# S* o2 h' X' w9 I9 ]' i5 i公仔箱論壇
1 J) z9 f7 b, S1 U }金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹 4 X4 p+ I8 |. d, x3 s
公仔箱論壇4 J6 b5 @* f% `6 ^, U2 p
 5.39.217.771 f- ^9 j" z# m
5 t5 J( u" E% e& D+ J8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。tvb now,tvbnow,bttvb* }4 @! q' v: x8 Y0 [( `0 k
$ l" J. K1 }' x( W0 o' L7 F. i5.39.217.778月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 O) N4 z( P" v0 F
. i& d, W& K' l. Q8 j5 v& H附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。
. S- U+ X& D \: `+ Y
1 `) q/ ~# p; e/ X8 G公仔箱論壇導覽情報 公仔箱論壇2 X+ C5 U, V! i- Q2 R: J, w
公仔箱論壇1 u( @5 p: y1 b
「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。tvb now,tvbnow,bttvb z) u2 B `/ u
* `6 q6 a; }8 F, w9 Y& S& {# V5.39.217.77石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。
. s7 f ]6 t' Q1 \9 ^+ H' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w2 k: U2 F4 d- a& M$ l訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 