蔬菜，是我們日常生活中不可少的食物，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，增銖提醒大家要當心!!
/ l- r% l- P. M, ctvb now,tvbnow,bttvb
% j! a$ h4 ^1 i y# F0 G( `3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M' u: F) z! ~/ R* e/ L {4 `1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f3 e* h( v" {. a8 `: y- M5.39.217.771.
' E* J4 A; n1 y# C& \3 Z+ h4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮和發芽的馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb* [% U5 V. r8 d1 I) b: C9 t" X
" T! Y f1 g- n2 ^公仔箱論壇馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。5.39.217.773 D$ \- t O7 T8 e3 n
5 ]2 r5 `9 {: S: {0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O1 P2 d8 N; w# x
- F: U2 E. ~7 `! \2.& x8 X" Q( a5 W3 G, ]
有黑斑的地瓜
+ v7 [8 Q9 X, j. ^2 G, o, J( V- X8 f公仔箱論壇
* F: F7 |( W3 S1 X: t! X表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此．凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 I; b# A* [4 [) [& I- s) K
6 i; i3 o' E: m: M
3 j9 }& V2 f! V$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 ]1 ^& E7 s3 j
3.6 c: s2 W( M" x4 ?+ t4 ?
未成熟的青番茄
( \$ Y: S: z$ z, w公仔箱論壇1 ^5 E; E( w% K- ]! {
未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# ?3 D( c4 u; e0 ?. {
tvb now,tvbnow,bttvb" q# i& [" m p$ h v4 o
, u& E* h3 a2 @3 ?- a1 U4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% d# q+ X& N3 u$ g
新鮮木耳
. t" P. r& C) I1 J! D" Wtvb now,tvbnow,bttvb5 l% t2 k/ u6 c1 y
木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。tvb now,tvbnow,bttvb y$ `/ D9 u: b: W' h- j! d6 C
; {* e" ^2 m& S% O
* T) B. ^8 n7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- I: w+ G2 I0 ], a
5.
2 N0 b' H( H6 T* c5 D( J4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用化肥生發的豆芽
- g# E7 y5 Q; R2 a6 l& K* H# C1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) k o; z* H& d& Y7 K9 T* C
豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。
' y4 k' b, Z' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; f/ \' t" V# r
1 y7 R$ r" T0 _% r$ u2 M5 M6 `公仔箱論壇7 O3 `1 O, h$ w6 ?. j2 B! Y
6.公仔箱論壇* h/ Z* d0 e1 I) Y
未煮熟透的四季豆
8 P4 |: y. V0 R6 z4 ]( n; o4 A
- w6 T, u3 S) h0 H7 Vtvb now,tvbnow,bttvb生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。
: {3 U# h: F2 u5 atvb now,tvbnow,bttvb
4 ]1 b8 e5 g* N: Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 M! _# |+ w2 L, h- x4 H v* ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 x# ~1 r( [) O7 g# u9 h; K7 Y3 J- M
☆╭┐┌╮☆°．﹒
* X7 e7 O8 w! D4 O T╭┘└┘└╮∴°☆° [% F' |# K$ N4 p2 S& M
└┐．．┌┘───╮∴°
$ O0 E5 N, |5 a/ e╭┴──┤HAPPY ├╮
8 K* |% z- g7 |/ a2 r2 j0 _tvb now,tvbnow,bttvb│ｏ ｏ│牛YEAR │●°
% a* Q3 w/ _" m8 I* `' _0 D6 x5.39.217.77╰┬──╯ │ ∴°﹒1 T# S2 N6 F! a; ~' b
☆□|□/□□□□□/∴☆ |
發表於 2009-1-3 02:42 AM
| 
