想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ $ n( J( E& W' M7 s+ e! t& o' W
第一步 望
; Y N& K* ~+ K0 U9 { 先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# I9 I2 u! L+ Q
第二步 摸tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 d/ ? k4 @1 L8 [2 H
摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。
8 p* F' |6 v! A3 ^- Etvb now,tvbnow,bttvb 第三步 听tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ p, W! t8 r/ E% o5 u2 U
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. y: R% b6 C: s5 M
第四步 闻
0 w3 J" i9 o& d) @! u5 _8 _ v/ d 好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。, ~1 t- l% @, v- u7 J: f
第五步 试TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 g5 R6 F# u8 V2 e$ {6 I
评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！ |
發表於 2009-2-14 11:05 AM
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