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" c4 Z4 h' m6 r# O" u( C& w0 m材料5.39.217.770 G% ~$ T8 l) G* O
南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克5.39.217.773 D& Q2 o% n' w
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# Z1 w6 }6 x3 z. n/ ^: M做法1 \0 F( P0 J \/ I
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。+ [* {! q2 e- E2 D, w' L
( C7 S" j, {* C8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。7 `- W& c/ r7 v
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。- t+ e# K% H. i5 R( ?; C& k0 B
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4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。9 f y7 h- {- H$ a% }
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 I, c! D8 W4 W) r% r
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貼士
# x: n4 {9 h0 d0 O' J; v南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。 |
發表於 2009-10-10 07:11 AM
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發表於 2012-7-12 02:31 AM
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