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5 z! s% E0 w& V" \) N5.39.217.77【材 料】
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白飯 250公克
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9 x* g5 }1 P; i, {8 _! J* R土雞胸肉 150公克
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青花菜60公克
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【調 味 料】
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3 X$ a" g4 n/ I0 I料理米酒50㏄
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鹽1/2小匙! }$ O3 j3 k" b7 _2 C
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" h3 O Z+ ` ~7 D' Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 N& Z/ K( T7 N/ y- u
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7 x8 L2 \8 ]- }5 L' U* \【醃 料】) r" l z3 f. h& o
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太白粉 少許
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6 w' O& X; a% {) g! ^8 N$ D- u9 ?- S料理米酒 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n8 {1 ~. ?9 g- E
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( }# b5 {1 v. Q3 ?& R+ W" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。% K. D ?$ q/ L6 `7 W
$ |$ {, C' \* T6 M3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。- w6 R0 a0 M$ M0 Z6 t* G
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【備 註】
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0 ?7 p7 o7 W1 a8 c. ?% x公仔箱論壇高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 m* r- `; I; C' U
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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