[中式食譜] 爽甜馬蹄糕

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材料
1 ~# ^8 ~9 K$ E/ c+ ]6 E! B3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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  v" R" y) D9 q* a, D' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 P( D% S4 ^$ ]" O* s* T2 d; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s- I( b* y( |3 g

: M& r0 h! e  b2 Q% J2.馬蹄切半，拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e' w+ }2 @# h

7 g/ E) E* S" w6 K; s, ?- P* u- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。' ]% X, H5 K. Q( W- ]; S6 e  f

5 J& E, q% q$ L7 r! u: N5.39.217.774.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ f' H  h4 |( B% t