椰子奶露
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2 @ A5 D# { c# Q# H+ c. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* t; Q- J c& L
【材料】：
C q# X9 ]; Z& t/ C! e2 p; I5.39.217.77椰子1個（取出果肉）
( `7 w& X) m3 O" l/ c5.39.217.77椰子汁1罐
( {* z% r, K/ R砂糖120克
' q6 y [# S4 Z# x公仔箱論壇牛奶80cc6 J' u$ x; j' u; v( R3 }0 g/ U! e
水500cc
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【作法】：
y" |$ F- E' x$ J$ B% _' y公仔箱論壇| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。& ]. K+ X( z6 |1 m" R
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| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
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| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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【其他】：
; b; J, K* O D椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ _$ c4 w, L% ~1 U
椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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- {( r6 h$ e' Y喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 6 C9 f$ D4 H( ?& r1 _
《別名》可可椰子、越王頭。
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1 O, n. j2 j. P' @公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。5.39.217.77" I/ B, ~6 _. u; K" V3 ?5 m) q: `7 }
, x8 I( `" E: C7 @5.39.217.77《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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1 Y/ _& y2 D, @" C3 f《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇, H1 B5 e7 j% ]
! N" j" f$ {) y公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。( ^8 j6 a, m: U6 X5 J
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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' Y8 g4 D% h- z6 X5 R+ `tvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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$ M6 I0 a5 Q1 a0 Z% w公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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7 _6 D4 Z3 O5 @+ i公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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