椰子奶露公仔箱論壇: f0 s- P5 V9 x7 j
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【材料】： 公仔箱論壇8 y/ i3 i9 T1 J! F ^" F' w- d
椰子1個（取出果肉）8 U- p) P0 p6 `0 |1 t c1 ?
椰子汁1罐9 a- r) ]. G w$ r
砂糖120克tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 @! a/ R ?2 S3 U
牛奶80cc
5 O: B! ^. X5 e水500cc5.39.217.77) A( l2 V7 M$ Q
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【作法】： 公仔箱論壇6 O7 C0 q, a: F/ z) i5 n
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。
" q8 C4 B5 z, J$ }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: o1 K/ K* {' t. J/ L# A5 U
| | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。7 A0 H- t& y, d/ @8 k& |
7 O8 X, D- }' l/ g7 y7 M5.39.217.77 | | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
3 T+ x w2 H s4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& l# ?5 l7 A/ ?% d+ P2 \) b' ~3 D
【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. I9 v- b, z7 w' p% G1 o
椰子事典
6 P+ A) v7 ~, p! x3 J8 W! Q% A椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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+ ~6 ?* N- @, qtvb now,tvbnow,bttvb喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
q# n$ I8 y" E9 ]3 i) T! N公仔箱論壇《別名》可可椰子、越王頭。
: M2 K. E% `6 w, c- X5 \+ ], k0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R; h# \! b6 Q0 g: C: T0 d《性味》味甘，性寒。 ? {1 S) ~2 \: O9 U* V. J
" W3 J( d, J, G& f* ^2 o/ N o公仔箱論壇《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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: f1 v e( S$ T6 p0 |0 t公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。$ Y [" s- \2 L1 e$ D
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。2 O- }. P1 S; u+ c6 O+ C) u9 z
2 I; J b- ~% m公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。- H, i8 H# m+ ]1 W* q
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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) \* c( o7 M4 Z6 ]0 E7 C) F' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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