材料
! P: m) K4 [7 S& h檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 `: j( p o1 F+ k% G5 D9 _
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8 N N7 |+ O3 e! y) @5.39.217.77做法
& i! T1 V. C5 ~" \/ m$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
0 B4 R4 {* |* ~% o2 k$ H" I3 J3 e3 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O" l1 ]8 O7 F* j& d2 L v
2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。5.39.217.77# Q& z9 L% ?# F
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3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 / J0 p& _$ @, }* j
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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