每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。5.39.217.77+ `3 q/ h8 A0 C# C. x k
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
! e3 a! J$ ~% w+ t6 [" R这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。公仔箱論壇; i2 |( n* A6 Y, E, j
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, s. p. K" |
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
/ A, @7 H& k6 G5 r公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb# W! U# H$ Q6 K Z9 g; a$ Q0 A# U
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- t$ d/ L' B; ^身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
6 q0 d% g# z& [- f- E4 h+ U. f/ l; @7 Btvb now,tvbnow,bttvb如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
4 y9 I e+ T: x5 {, I/ _北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
+ y3 Z) X4 v+ q+ z( p5.39.217.77话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。* c v: @* z! B _# A
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
, Z$ k+ X1 H& {2 y要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。5.39.217.77. o) j) c: _: q' Q# k8 `6 x
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
' W' w3 r' \# u S还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
8 n4 L& t) C; z" n) s9 S9 r公仔箱論壇光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb. s# C. C9 H( l" e5 V
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
. z- m( T( E/ c+ ~1 c3 y" Ztvb now,tvbnow,bttvb更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
) K9 L) s; Y$ |1 x& B0 k0 G6 I8 s总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。5.39.217.77# G$ G, V( M; f! ~4 x- g
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
, z2 B6 `$ U/ L5.39.217.77店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
; r' P4 V, f9 I' S( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。![](http://images54.fotki.com/v210/photos/5/1656745/8666148/1-vi.jpg)
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$ N V' b0 w5 N* C, k P- C" s/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 U6 }6 G2 G; Z
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
0 I+ i, l H$ `" k5 v5 h公仔箱論壇这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) i9 J. P+ v) T% I+ e
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
2 u; T& l8 s1 b6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。tvb now,tvbnow,bttvb5 U- |5 b" O' s7 p+ k
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
) [3 _( n0 H& {1 P f r同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v; p: G! p% c
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。( J- l1 H% K) f7 S' J! N6 f( V
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。5.39.217.77+ d( Y+ S# i* B& R& Z* z) r
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。7 z7 Q) B: A) @8 ?3 B( c- ]
![](http://images54.fotki.com/v461/photos/5/1656745/8666148/3-vi.jpg)
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3 x' x9 K# M b3 h据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇+ _' m6 ?- C- ~9 W' I* m. q
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。7 g ], w# l( K
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。公仔箱論壇+ N# D' P2 j- p: b# k; v' m
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 j4 [! |8 r) z E4 F
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
" _+ J4 b6 b- s8 n5 V5 Z: U# wtvb now,tvbnow,bttvb由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。5.39.217.77+ S7 H) a! W' }. ^
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
6 w+ {$ j2 r0 i- Z: G% E$ E& d![](http://images110.fotki.com/v566/photos/5/1656745/8666148/4-vi.jpg)
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& E+ p. o' Q; c* S' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。3 ?$ M$ V; F3 r* L( `
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。公仔箱論壇 c/ W* R; @" O6 W# p$ }
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
2 p/ s$ { U2 `) q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
) Z$ k) m5 _" k# }) b$ @" P( Ctvb now,tvbnow,bttvb面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。* E# x" E' k& ^( x5 S$ w* I
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
9 Q. l" a4 }- G/ j9 V9 Y2 Btvb now,tvbnow,bttvb店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。5.39.217.77! y- p/ O; i: M" d! X4 w. H& E
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
- f; Y B. g; H7 P" m虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
& @) }/ q$ y+ ~6 [不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
& ?& y5 u5 ?' B' Z2 m. ^5 @tvb now,tvbnow,bttvb冬天吃,感觉尤为温暖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 i7 B! c# z6 t. F4 H
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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* s4 s8 X+ Y7 F“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
3 u7 C0 i/ ~# F; Y( r) m1 b i- j( ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 ?4 n4 i1 s' N4 t
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。/ ~. y& f( m8 i) O. m* i- Z
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77- I. W/ _2 l7 W, K$ n: X
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
: X, K- b0 Z& @6 K X# u- q) y5.39.217.77那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
l$ [/ V4 G% M$ i9 ~0 t5.39.217.77一时间,味蕾是表达出了需求的。公仔箱論壇4 y' O; o, o# I/ _; l4 [* ~: J
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& G: @& O6 H3 G/ n
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。tvb now,tvbnow,bttvb) j+ S8 X% v1 F9 i
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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& Q6 E: l# o9 D) x' v6 D5.39.217.77“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
x. o+ Z$ C7 ^# E. u, Y0 r! {7 x8 `第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。4 p+ _( x- z9 e7 f9 }
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。; b8 ~' h" i) r+ d. i9 W# H
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。5.39.217.773 _! y8 W2 d1 R! |1 j
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
! {& w) L' Y s* f) C公仔箱論壇店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
g: G' R% d2 O9 k; L5 T. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
; `$ l. d( h% j1 f4 o w( _因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。5.39.217.77- X5 j8 c" i/ O' y9 J+ b% d! O1 f" v
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。/ U9 f M, e; _3 @" U
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
2 n2 B. g& d D: O) d7 e2 e, B* Btvb now,tvbnow,bttvb并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
7 ?( {: d; U) ?) K- P L) Htvb now,tvbnow,bttvb店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。5.39.217.779 Y2 s3 O6 J1 y2 k$ {. P: Z$ S2 m
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
8 l) x u1 n/ l \2 |公仔箱論壇出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。公仔箱論壇 D# @9 I2 A7 }& E- r2 P: U
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。7 p& K4 N. p! a. `7 U9 p8 N, X1 w
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。公仔箱論壇7 l Q3 A3 P, h$ D0 \2 p
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
7 ^0 v) x' e* I* y公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
% K u/ V$ v4 T8 P4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
1 k1 h1 V0 k w! G7 |/ `店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
9 _- S0 b* [7 E' k5.39.217.77先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
& T* i4 G% E2 f8 Rtvb now,tvbnow,bttvb面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
" x+ ?: U7 E, i公仔箱論壇店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。公仔箱論壇) J' v4 ] F7 M4 ]) n
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
8 v5 h9 _) ]+ h. {, i. }; p6 K ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。5.39.217.77; j* o1 {6 m9 ? z) \
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。5.39.217.776 D* K. s1 Q% c
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。公仔箱論壇 H6 v1 F/ V Z, g; k: T
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 ]" f: i, a: U
大米皮很好,肉夹馍也很好。& T' i: A- O# W/ M# m# j6 e
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
+ [ s( P$ G( d2 x4 u# W4 C" R3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
; _* u9 Z8 Y! O5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。![](http://images56.fotki.com/v541/photos/5/1656745/8666148/15-vi.jpg)
& y' ^$ u8 k# [ j$ d7 t, t ?! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.771 ^( R; ?4 @; P: Z4 P' D) u
8 d) J {- E r; |5.39.217.77下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。2 ]+ |& ~# }; y
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
# G# f" E. r4 w8 b/ l; p `5.39.217.77和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
, V. e# ~4 B7 I6 `5 ~# Itvb now,tvbnow,bttvb“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
2 r8 ]) y, P3 o# K& \. l凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
3 L& ?3 Q# Y! x* C% P; {' ptvb now,tvbnow,bttvb这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。: P+ K8 z4 m2 `9 q1 T& ~$ J
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。5 @* x9 ^$ n9 T% a8 i, q
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
5 o9 X$ N; h. A S$ J第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
; P* s, P* c; N. t1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb9 S- |6 Y; ~1 v5 t# ?
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。5.39.217.77$ x( N. j4 `1 y5 m3 [" g. n. A6 {; V
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" j4 |( u3 {, T( U1 g
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
* k2 L! R3 E7 X2 D F7 o& y公仔箱論壇除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。5.39.217.770 C j& M: r' t. C- p" y1 W
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。公仔箱論壇 q/ a# ^' g( p6 k! C7 R, z
![](http://images53.fotki.com/v535/photos/5/1656745/8666148/10-vi.jpg)
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
J. f4 q3 b- d) Q若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。5.39.217.77& j( Y7 s U4 t8 N* m& I7 z. q
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
, `% z/ s$ r0 p# N2 {& k+ G米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- Q8 i$ {5 K& ?* Z& G. t O0 v
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
6 l1 m: ~8 B( {9 g公仔箱論壇汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
5 i( w6 ?2 S$ s( U# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
4 q* ?3 v% e8 ]9 L& l5.39.217.77要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。5.39.217.775 A0 Z( R( r8 ?, f0 Y; F" C
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。公仔箱論壇, r/ }( r( X, Y
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. u, L! b# w% T8 `! S! J西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.77# ]5 T/ g2 k- Y1 U3 [- V
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
1 C w0 M( Y6 A% O% W& U9 I7 I很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p2 [2 v( Y8 o E b
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
$ D) q% T2 \/ }1 P/ X, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。5.39.217.77; f; l( U7 ^- h" J/ g$ |) D
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
, ^) n* a7 X E不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ ?. F; _- p/ A" y
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。& X( c3 d- e: L0 U3 C* K- r9 R0 _
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
$ u4 w; V* ^5 ]. p) |1 R( y& x店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
* Q) c/ b8 b! I, u![](http://images12.fotki.com/v197/photos/5/1656745/8666148/11-vi.jpg)
6 N9 U+ `8 }2 ~7 r) R! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
( ~. P+ m; Q6 ~) q5.39.217.77而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb' o& g$ m/ v9 e# p$ B
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
, D. Q# [$ J! ^( p* q& B5 b4 e公仔箱論壇然而,这不影响我对于这里的喜爱。" E" f3 G) J: v* M F* p
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。/ r4 t1 }, @6 k7 F; g! {4 [. `& ]
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
: O0 ]- o) U- w1 _# O/ l. _tvb now,tvbnow,bttvb每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
3 M( e( u" K3 T0 r简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
3 c% r0 v6 U! b7 \7 V( X- _. l3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。tvb now,tvbnow,bttvb8 S; `, X/ ^. F, ^! b
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 J, S% d1 Z# H
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
+ P% T4 |3 t# |8 ?$ x6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。1 l. C6 h+ g0 s6 T" O/ [9 h Q
![](http://images53.fotki.com/v545/photos/5/1656745/8666148/14-vi.jpg)
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。) k! y0 M; b5 E! t; r0 o
店里装修很西北,菜量也很实在。
* k) I7 T* _# I0 E5.39.217.77莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。3 R# l1 Z- [ _) M6 ]- e
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
* n3 w" c P$ i' X2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。tvb now,tvbnow,bttvb2 G0 C8 J/ V: G9 B3 G* V: H% L/ M
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。$ Q! K t( O8 y; V
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。- l1 d. H8 _+ T; m. d1 Y
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb' k9 P! M6 w* Y. K' ~( n5 q9 j
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
" m7 q) W3 R8 u8 w店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
* k; ~8 I- ~# ~2 z0 q& w5.39.217.77同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。tvb now,tvbnow,bttvb+ n5 E) G. E$ @$ ]0 O* N( w/ [
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ a0 E9 `7 K
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
0 Y) b, v% h1 Q- F( }2 B# I. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。5.39.217.77 D& y6 u: T0 o" A0 R L
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
9 B9 L0 v3 m' h2 [6 r L2 g公仔箱論壇面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
% J% a7 ~9 I' A. k0 H公仔箱論壇用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。公仔箱論壇6 s- U& \. g2 X9 F# _
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
5 x+ ~7 M9 H; o5 T0 k) z4 T. t4 s; L公仔箱論壇难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
0 p, i1 n0 Q) x& {& w5.39.217.77店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。tvb now,tvbnow,bttvb2 u# O6 {$ c5 L2 g5 X
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。公仔箱論壇2 S6 _. `" G8 |) t( C$ U; S
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。, ]& S$ F& r6 q8 N& }: s2 {1 S; z1 ~
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。tvb now,tvbnow,bttvb5 d& }1 ]0 B6 L0 J/ P/ A+ V
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。2 U5 S3 ?7 w$ m& h6 V, Y& m& ~
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
% Q" z$ N' y7 ^+ P* ^公仔箱論壇店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
+ T) z$ Z0 N( Q# Q![](http://images12.fotki.com/v213/photos/5/1656745/8666148/16-vi.jpg)
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+ Y6 p2 s% ~, a( A4 {" P1 G5 H- G8 k5.39.217.77万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
9 z/ v$ u/ q# F* c2 K老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。) @% A; [' }2 O4 D4 u# {2 X2 }
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
1 }- C' e5 K) `1 h5.39.217.77很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. P7 f% n; h j( p7 K
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。5.39.217.77# ^9 R0 y* Q. R% s) U
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇1 p+ m: s0 J( Y
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
. F( V; `3 b! l% C- H7 _! Qtvb now,tvbnow,bttvb“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。+ z% U+ ?6 V" w$ P( {
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
. y6 z4 G) r: @+ h1 b5.39.217.77其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。) Y. J( d9 B; Q' m7 m6 ^
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 {& S& W6 l- {; N3 s$ r, m
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
; n9 ^) b& V6 ^. _店址--金源时代广场西侧贵友区北面。公仔箱論壇2 N" f- N: b/ ]
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6 r k: N& s0 L+ f公仔箱論壇后记:
- H# c# n6 O9 R8 stvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店,补充点废话。
5 }4 j: Z9 q. b有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. f2 c) q# g- b4 a3 m
本文就不过多收录了。tvb now,tvbnow,bttvb" V! K4 R- a# d7 G
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
: U2 E1 I9 K+ c6 U, D4 p( ?公仔箱論壇如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。tvb now,tvbnow,bttvb9 E7 v! I$ g& p1 V( u
面条是个本质醇厚的食物。
# [$ j* l9 h& v: }tvb now,tvbnow,bttvb经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
& F) V7 i1 _7 X4 F5 W" Y9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
. i8 Q- X8 @1 L1 P6 i5.39.217.77我想,食物,它也是有灵性的。 |