每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb& m3 L$ D" q7 C/ l! h1 @) J
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
5 c# s5 Y: L( I( F3 S$ Y6 Vtvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
) \3 l, ^4 s, ~) }* n! H我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
4 S1 \7 K/ y4 ]0 G# D' ]0 m, {# Xtvb now,tvbnow,bttvb北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
) z C" l) c. V& H那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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5 J2 u) t% Q: ~8 W( V# x8 l2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 v8 s6 e, ~2 s) p
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
+ U. U9 b/ a( b) d公仔箱論壇如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇1 C( R: c& |' g' q; j
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。tvb now,tvbnow,bttvb, X5 U% L5 Y9 r& z9 Q. [( g
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 b; P y a8 b
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
2 h2 g+ d ]2 O$ E) [7 `; _( a要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
' U, a2 J; _$ C' n7 p" @面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
) }$ J# C! @- g还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
i8 ^# H( o" Ptvb now,tvbnow,bttvb光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。2 C7 _6 K# u) g' _: y
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
- V, S' s: h o% J更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* I: X; S, t% h( l6 E: B
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇( V: m3 Y0 H/ |3 l; y X* B
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
# E p6 X5 ?# C% Q( L5 x5.39.217.77店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
. K7 |7 ~2 a7 A2 ~来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。公仔箱論壇% o5 `- A4 p7 A Q9 h
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
( U" T0 B. T0 U+ y0 |公仔箱論壇炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。7 _0 \; Q+ ?1 h' f3 T
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
( [( a1 p% K# Atvb now,tvbnow,bttvb配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。 m3 I7 A/ C9 P
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。tvb now,tvbnow,bttvb: y _3 L2 M. Y) p, }
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
' K6 t+ o( G9 J+ h, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。5.39.217.77, R, V- Y+ }' ~$ `& r, k ^$ f/ a& h V
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
1 r: g+ I1 [) p TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 H" ^/ f* A L
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
" n( Y- V/ d' c1 @tvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
. Y, R; N4 P! s1 W$ f2 c螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。/ s5 y) n8 [1 \' |/ S! R) ]
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。公仔箱論壇1 |- g8 I2 I& W& ?
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。1 Y$ v+ z/ P+ V5 Y7 l6 m8 o# \
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。* J* v3 ^" H2 N+ ^# n# s
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
+ o, w+ L& v, s8 @9 [% e( B7 e5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. t& V! j+ x* ], q
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# E# g# J: }/ T5 h* _- c) j3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
! [" ^# c3 F) H* O7 Wtvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
% s) y7 F3 l% ~8 |5 S% e/ M一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w* o. `! g4 i6 j: B
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
" p$ W; W9 V G公仔箱論壇面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
% H: b, @2 V, |5.39.217.77值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。5.39.217.77# @/ u3 A9 a4 ] d9 H
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
( F. B8 Q! o; b R7 O* n+ U“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; c+ V" m+ H( k
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。公仔箱論壇1 ?# P( P2 {4 u% B& B# D' U# D
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
% h& D5 V, Q0 P! @冬天吃,感觉尤为温暖。
# ^. K4 |0 l7 x7 ]* |5.39.217.77店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ k- S. a8 h: l4 V
5.39.217.77( }# w/ Y3 H# d& K6 R& k
5 [, m U) ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
! z1 D6 ~3 W' m& S4 r k5.39.217.77而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
, T' K/ s% S- g- }7 B+ C1 W9 e面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
, f P$ H) U5 b7 R尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5 j8 g& l; f! s8 W
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇+ {4 M# I' s% |$ G/ A% [: K, a
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......5.39.217.77# E3 M. e5 b* D- z( C$ I% x
一时间,味蕾是表达出了需求的。
5 C8 D2 f) j% V于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
( j6 V2 u# ~- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
/ }! T W$ M) `5 e3 v( E! t$ |店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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0 X- B V3 R4 {: Y( g4 x; I/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H# @: r& d; }. etvb now,tvbnow,bttvb“佬湘婆”卖的是湖南米粉。公仔箱論壇) I2 z6 Y/ ^/ x5 F! p4 x& s
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。$ H$ @# X3 z, U8 x6 w( S; J( }
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
0 C% \$ Y/ z5 t7 Q' k6 y/ M我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。# ^ m! @5 H/ t1 F, W6 ^ U9 o$ W
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。5.39.217.77+ c4 o4 s5 n; N/ u* p
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。& I, P" D4 R4 S, E- x0 V
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
2 `1 ?8 ^0 _9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
" A1 j* ^# ?! v! l/ p2 Ltvb now,tvbnow,bttvb婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
( `) o8 a' H) j; [- l5.39.217.77受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
1 J" f$ n d7 t% ]; P: p2 U5.39.217.77并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。公仔箱論壇/ [* C" u6 Y* c1 b, e$ u' V6 K
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
6 J: ^( F6 q% B; e0 r: z出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
. ?. f) J9 p' |$ R. ]0 H2 v0 P/ T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
/ A1 P9 e; A. S3 r2 r. c! z: R5.39.217.77臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。* r- r0 [1 T3 ?( A8 z' r
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。6 c; D7 w6 |6 V; F
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
3 e. }% @; S" l' J8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。+ B) y2 E; ]$ b# O# v- K2 _
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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0 F) q! j. U2 B! Z9 v6 @9 B# [5.39.217.77“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
* N: p. q8 U! I' l! Stvb now,tvbnow,bttvb先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。2 P) D1 i: U4 J+ {
面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
; K- |4 ]% J8 Q; e9 i) \( k公仔箱論壇店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。+ o9 s. r7 ~' d! y9 _5 s4 Q
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.77/ q4 ]4 k( n: J
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
/ X8 q" R9 L8 ^: j; ? vtvb now,tvbnow,bttvb位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。, ?; B. x2 m) `4 X& |. C' P# S# [
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
. x9 S( n! i7 L9 i4 e1 ]* a5.39.217.77然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
7 N- r: M' S2 q0 D* W公仔箱論壇大米皮很好,肉夹馍也很好。
+ h& z% `7 W2 x5 E, X5 _tvb now,tvbnow,bttvb我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。6 ] X% ~- {+ }2 V1 o7 @
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
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+ a5 O1 o0 V1 m( L7 H+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; O$ J) i; G0 z, h
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。 ~3 N7 c' R, T5 y' T/ i$ Y4 S& g
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j# i$ r; r# P# ?: W
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
8 r1 u' C/ Q+ C' h" E' D8 j4 H5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
+ K& M/ g1 x8 \9 V+ {& ?7 \凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]/ q4 P8 k* q2 m
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
; Q+ D+ X5 `5 s) a) v# S, A7 ?tvb now,tvbnow,bttvb这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
) i9 M( G* f' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇" \+ A5 M- H) v' \( t
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! s6 N( U2 I- `7 L8 N# v* f+ S; m q
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。公仔箱論壇# J% m4 O, k$ n8 y* f8 K* s7 `
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。5.39.217.773 `5 e& y! e2 w3 F9 n/ m
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
" N8 o+ }0 Y' N) K8 J5 M熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。公仔箱論壇- `5 |6 w, Z3 l/ A4 X
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
/ | x" I' W6 W1 U; l店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P m: [+ ]* r: S% _8 a& h
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* l. M2 f6 m, t* N: c. ~5.39.217.77第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。公仔箱論壇' e$ n0 J% m8 D" L+ \, H4 f1 E
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。6 i( S* Y4 A$ u* Q
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
. y; o( U, j9 i \5 ~$ s+ p( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。tvb now,tvbnow,bttvb" p/ _9 s9 s( a x( O
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。! L+ {- V2 w) Y
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
0 J( [6 r8 e- C公仔箱論壇配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。5.39.217.77, Z- F' p1 x* `' z$ }
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。5.39.217.777 h$ ~" `3 m |. x! L; u
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。( a5 D6 c" u9 o% P$ x/ E

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* i4 Y# L- Z% p6 m4 f% g( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
! _, k/ k- F" J& w$ i+ [: z5.39.217.77就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. }$ C% G/ q1 f+ w
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。+ Q8 l! E7 c) V6 P) S! r \) N
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
9 t2 {) z4 ?1 p/ N; L7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 C( s, l8 a" ^4 w7 i" | d
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。公仔箱論壇* C; k3 I9 V5 v/ n6 U# G, b
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
$ G9 r+ W- V1 w, b, ?% [' D* ?我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。3 a* n( Q6 G' M# X
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
9 C" p4 R: ~ ~. n3 d5.39.217.77店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
6 N6 z$ U& o" |! |9 e公仔箱論壇 公仔箱論壇1 p% b( ]! S4 U4 m! \
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爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
' r) c+ U1 E( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
8 e# {- c- @5 V* J `5.39.217.77由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。0 @8 Y. @% ^6 c" m0 K
然而,这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb2 p! V! i; _( d- _/ @$ O2 l1 D& v/ |
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
6 ^0 S! q X& \4 k3 c% q& M3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。. y, ?- h3 B9 E% S# _
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。公仔箱論壇( \- E% i6 G2 i. e) `9 S5 u5 Q
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。! o# D# ~# [" Z
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: f+ |& O6 s& J: }* Y( \2 c
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
# F' @ d3 A, d7 f+ E4 v食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
$ D, o4 T. j4 k7 e( H店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb, w/ p9 w1 c7 R" P8 ]4 ~! V
店里装修很西北,菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 K, Z) R8 k8 y9 I1 W, p
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
% p) Q9 y) O' n7 h& b! F$ a" _听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。2 J, n/ L: h: C. o; @; o& a8 G
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
4 r1 h, o8 {: G4 p: d3 b8 G1 rtvb now,tvbnow,bttvb除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
9 D6 ?0 \! W; Q t0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
0 ]0 k; y2 ]: }4 a- Q公仔箱論壇酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 o* A5 }9 {# Y% d3 B2 P
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
1 [. _5 D1 x) {1 u2 [店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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8 b. V- o3 N$ @: a5 P V# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
2 Z7 u) ^ U; q( T同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
6 J# g2 J: p4 s: c5.39.217.77北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
: U6 n- g- u+ Y" _tvb now,tvbnow,bttvb“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。3 L7 L/ s. |) b. n/ x1 p
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
+ u4 Q/ z% r6 C7 T4 E! s0 K5 S/ }5.39.217.77洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。1 F- D/ O# W- R' v
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb! T- w/ H0 }4 J
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
6 \/ q, a, h8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。公仔箱論壇( K, ?. Y" `$ ~6 b; z, J
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
7 B0 T. e5 ^& `1 Q0 y" |, C; X店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。公仔箱論壇$ j0 B3 d' k( o/ y6 r; Q1 k$ ^
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。+ {, |* z9 i" ?* g- _
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
4 |6 D, a+ s( l0 N5 F6 E, P5.39.217.77店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
* X6 f, L! A6 z8 }6 W* ftvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。tvb now,tvbnow,bttvb3 R9 Y' O" |* K
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb! f! \8 w4 O9 Y+ z
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。* U1 E% ^+ A4 J6 E8 b1 e0 m* D5 \
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
& W1 }, ?, _. k& J' f公仔箱論壇老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
2 Z: L2 [9 |& W( H8 x$ O而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
/ [4 S; \& g- ` Htvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
" x* ~) i* E# k9 atvb now,tvbnow,bttvb店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。5.39.217.77: I1 h5 w9 P- g8 C
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。tvb now,tvbnow,bttvb" e7 O( [' f, I! v# ^ n1 M
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。 R8 y0 B8 K0 y' w2 L# t
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。5.39.217.77/ e1 L% y- \, j7 f: f
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。: k; C+ x9 y% P; F1 ]
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
" P% @* M8 J( d; g5.39.217.77拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
{0 V- E; d# B店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。tvb now,tvbnow,bttvb8 n! K$ u5 K8 D% |
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5.39.217.77+ u5 U, c3 v- s% _5 r$ G4 T

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3 P7 V9 }2 V4 | }1 i2 P/ {公仔箱論壇后记:
3 Y4 j/ [& \# D, d5.39.217.77写了这么多粉面店,补充点废话。5.39.217.770 X* Q T1 i. f8 ~9 ?
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
. @/ Y+ |2 M; a本文就不过多收录了。公仔箱論壇, Y) o/ P! ~) w+ u z% a
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
2 ~. L, Y5 X: x9 k- A# O5 @tvb now,tvbnow,bttvb如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
; }3 R. B; T- I+ m. Q6 i% W$ L5.39.217.77面条是个本质醇厚的食物。. T3 A; \( p& E2 _! \4 X9 `$ s
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。) D9 Q& `7 l7 U4 v0 \; }! F8 N
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
5 Q( d6 O4 m9 L5 [我想,食物,它也是有灵性的。 |