黑木耳具有清肺益气，补血活血，镇静止痛作用。在选购时可参考以下办法： " [/ R$ |3 y" D
tvb now,tvbnow,bttvb t9 Z- z2 ?' ], q- X
一看：优质的黑木耳干制前耳大肉厚，耳面乌黑光亮，耳背稍呈现灰暗，长势坚挺有弹性。干制后整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆断，互不黏结。 tvb now,tvbnow,bttvb, g+ z: x; t1 p8 o/ X
5 }. P" [3 \" @0 b# M) d! O二摸：取少许黑木耳用手捏易碎，放开后朵片有弹性，且能很快伸展的，说明含水量少；如果用手捏有韧性，松手后耳瓣伸展缓慢，说明含水量多。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W2 k; o. R2 S6 W a0 g
! h' O4 d3 s( r+ P% C; V0 a4 u! ltvb now,tvbnow,bttvb三尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气。
2 L1 V7 C; z; a
# }3 m1 G9 P* {1 p% Gtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压上重物。
E8 e. S# N6 E" A& O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 p4 o; b3 _* J
购买黑木耳、银耳产品时最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品，这些企业的产品质量有保证，购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
/ f9 r2 g2 v1 q0 `( e |
發表於 2009-5-21 01:47 PM
| 
