[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料5.39.217.773 q4 q& p9 y4 |* J$ T7 [
牛肉片6両tvb now,tvbnow,bttvb3 f) \% c# I; S
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金菇菜2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W. ^% I. F6 Z: i4 E2 }

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高湯3杯公仔箱論壇* J, t9 ]2 d0 C9 X3 g" c7 r. |

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製法8 k4 }8 @* Y2 }* t5 Q  ~3 I  g
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。* y2 O# c' W) e6 t
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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