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材料
5 b; z4 V7 [# ]2 D1 X5 Y$ y) o: ]) ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb5 `" }$ Q, n% v8 A8 y
墨西哥薄餅 8片
8 f5 [0 B: ~" j( N" j, @: g) M' P3 i8 V5.39.217.77鹽 適量公仔箱論壇/ f, i' I3 ? C* C/ g
胡椒粉 適量
* y/ Z# i4 X+ g7 V5.39.217.77
. F7 b( }# p( ^% r l0 V公仔箱論壇拌食
8 V; }6 y! Q0 ]- z; @5 T, m5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 x& S! q7 S/ `/ l
牛油果醬 適量
D; G) T1 x" Q1 ]6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 b( ~/ {+ S0 {0 G0 V
製法
" h: p# O1 v) W5.39.217.771. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
5 O% \% _& c" O4 o, F8 Y5.39.217.772. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
r% e* d4 J8 G+ y) V2 x( ^' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。/ e1 v V7 d, w4 ~6 N* s
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
1 i& }7 g' J+ a O Q2 F5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。tvb now,tvbnow,bttvb, t7 w @0 g- N- l; U
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調味
- m4 g3 C0 ?2 Q公仔箱論壇醃料
- ^1 Y6 C1 ^( x/ p黑胡椒碎 1茶匙. D7 M/ f) b0 y3 L- |
乾百里香 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D( |* t4 i0 K
乾阿里根努 1茶匙
/ B7 N. C. `4 ~2 ?( V8 H公仔箱論壇軟黃糖 1茶匙公仔箱論壇) e, t: _3 P- |: h$ g# P
乾葱（剁碎） 1粒- F5 {. j; Y \* Y! O% c
橄欖油 3湯匙 k: U3 z, G& A! |7 G5 b/ |& J
- ~5 {; n1 J- C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb8 ~& M9 `6 V$ i# c! U1 R- L. p
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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