[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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+ [+ Q9 o+ l+ d0 `* W- Q* z; N材 料
) f1 u5 b5 F( Y- ~" C( _; g公仔箱論壇紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
4 v4 N# a* G: v, p4 ~$ |5.39.217.77
7 |1 S% @3 x; W% z+ k3 G5.39.217.77糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克5.39.217.77! ~. Q4 r+ |0 t1 }5 S

- c6 ^& E9 J( E2 o3 p公仔箱論壇做 法, v; m. m. k; `2 x" K- x( s
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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+ k) x! ]! v' S: B; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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0 S! X# U* `- A3 P; R5.39.217.773. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
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4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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5 z- x, O3 b& K! U6 Q公仔箱論壇貼 士9 z+ y  a& x. r; Z+ h
湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。