[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

zactlion1899

& V, C8 m5 e) h8 ^/ I( I& a

1 Y( |  C7 ?% o: T- Y0 B% A公仔箱論壇材 料
9 ~9 C% W  X0 T2 K1 C5 Q$ [6 U1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克: @4 |# ]; @+ \# [- \; @+ z& w
公仔箱論壇8 H0 d) Z2 [$ ^% Z+ M1 T
糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克公仔箱論壇- Q  m( a% Q, G/ \+ P2 F

) k9 d9 U$ Q1 Z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
: ]* H, w5 x5 ^8 M* m+ m- f$ E1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
& G* j/ J' R# f, \2 \
  d9 W& R% I& u+ ?5 h6 B, u2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。5.39.217.77) n9 j$ R4 v& J" x! d  Y! J

5 D6 N, E* t! y3 e4 ~3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。8 a2 u1 }& A  I$ s" W  U

$ p$ D: e4 x, d4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
$ Y6 ]) A4 s! n! n* G3 W- N3 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" x* w  w5 P9 C9 Y  o* [
貼 士
& o9 B3 e. g+ }1 ^湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。