材料(4打份量) 5.39.217.771 |8 J3 I( ^& Y. a9 L6 C
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麵粉 250 克
- ?$ M; s" z1 v# b3 w9 j7 ]9 ztvb now,tvbnow,bttvb豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體)
7 X7 d3 b0 B" K0 A. e蛋白 1個 tvb now,tvbnow,bttvb- q5 O" q: B$ Q3 {* n: @ T
糖 60 克 5.39.217.778 y9 @3 n1 a( D3 }; R
發粉 2 茶匙
5 ~' `$ G# @6 @% m$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1 至 2 湯匙 5.39.217.778 y9 _/ T9 r) J* t! j3 ]
白芝麻 少許
9 I/ X: { s% \0 b& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ d6 j# v7 G( ?& b$ Y+ e: ^
製作過程
b8 u4 R5 [3 D, C% h( X/ r1. 將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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" @& \5 U) ^1 v2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。 |
發表於 2008-2-11 11:25 PM
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