[中式食譜] 豐收年年

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材料
- s# t5 X/ o% C4 h. i+ u. c4 x: B5.39.217.77魚 肉      半 斤
& q0 x- f* w; c  G# T1 t6 X5.39.217.77雜 果      半 罐tvb now,tvbnow,bttvb. x0 U+ w3 R/ M2 K7 z1 t# e% H
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蛋 麵 糊         
% H& L/ p: T* M5.39.217.77（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l) F8 B! n, W7 U( A  B
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調味料. W6 h. {1 [# r1 F7 J* G
茄 汁                2 湯 匙 5.39.217.770 V, x, R3 J+ e' B& o
粟 粉                1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 M5 q: q9 p( v/ G1 Y" t9 ?
鹽                   1 / 2 茶 匙 : f5 H9 H  {: _: V
水                   1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g: P; [: `& I0 {& j

5 T: ^7 S3 ]* I2 Z6 q5.39.217.77做法/ l# Y  S) N3 |" I* e- y+ _# n9 x
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 5.39.217.77: z: z) j1 t  O9 }2 q
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。