特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
1 H! C* a5 g% c2 l/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb' E! F- l; ?) b: M( @  q
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb. L5 x( K& ~6 Z# O
4.法式紅酒水波蛋沙拉
+ ~1 B" n% M* @# n! a5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇$ }9 `& m2 H2 G+ C% o2 S
6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb  c0 p2 ?" B, c4 G) ~9 k, @. s4 Z& y
7.奶茶焗海鮮3 [* |0 A" f$ O2 d2 m# Q
8.大薄片5 d- m' u  j3 `: o* a6 g
9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇5 d. }3 o' \. M- s
10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇1 e, Y4 Z3 N' _; K
11.椒鹽龍珠8 w& l7 M: {' G6 ?$ _/ }
12.泰北烤雞腿
5 V$ c& W6 w3 E& U# M! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.綠茶小品
# m5 I8 E$ ~+ ]1 q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.酸辣生蝦
  C0 e8 \0 h) W8 C. ?: [5.39.217.7715.泰北辣拌牛肉
% e; `, V4 m0 S& g/ |16.石鍋拌飯
! ]6 |) R" S6 {2 s- h9 o17.聖誕樹蛋糕5.39.217.77- G0 Q1 ^# x( g/ n2 a9 e( [
18.關東風玉子燒
5 f  t2 N7 N* ]7 ^. e5.39.217.7719.白果炒花枝捲
* ]. j& R6 h+ }1 O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋" Y* s# B1 N  O9 g
21.雛豆煎餅公仔箱論壇4 y# T8 H4 l# |6 M3 K
22.牛五花烤肉飯
6 @& h7 D9 o& Q公仔箱論壇23.南瓜雞茸包5.39.217.77  e3 Y, ^5 ~7 r7 o
24.勝丼& z3 f; p) H6 h( y2 _5 y
25.筑前煮5.39.217.774 P5 ^0 t# k4 l! G3 ~/ p" [/ X
26.牛肉八幡捲
- I* Q8 v7 U. S; i! W- E公仔箱論壇27.茶碗蒸
; T9 t  h9 S( ?! j- ~# c% R5.39.217.7728.泰式白肉5.39.217.77; r9 z; G+ l" |4 p5 w# w# K$ m
29.炸鮪魚
" q  v0 K- _6 X  `% O$ {5.39.217.7731.蔬菜煎餅
/ K% J8 R$ W2 V  etvb now,tvbnow,bttvb32.肉鬆飯糰
3 L7 {% `% [# C/ G0 c! h+ |) V! V& Jtvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐
2 w* ?  O1 I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝8 O" l! V1 T6 |1 X, E9 r$ l, C4 M& S
35.啤酒火鍋
# p8 K2 \% f6 [tvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
3 R/ c( p  G: O2 A! h) ^% [37.蕃茄豬肉水餃  W( E# O4 J1 E5 K
38.紅梅石榴球5 ]2 v' u; i. c: J5 w
39.白玉火鴨卷
, r' h5 M6 R+ z; z4 t0 o  t$ P% _tvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇2 ?% @# y& A6 p# j# S" u3 b
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb7 a" V9 q( ?: i4 P2 l
42.豬肉蛋包捲公仔箱論壇  H+ ~8 h: [8 C& g1 R' A& K/ \( U
43.薑汁炒肉米堡
% _2 o. z3 p7 v, r5 m- n+ M9 Vtvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球
+ n4 w. ?. n! D* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.鰻魚三明治
- c" g3 t' R' O5 `2 j! u3 O5.39.217.7746.百香果炸墨魚6 _, q; ]& W! S) l
47.辣五花籚筍卷
% }  j8 d# A$ A; h) [. T9 N8 p$ t3 [48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb& l9 f1 w7 Q! H9 v7 v, ]4 C3 i3 p6 p& C
49.金瑤炒龍筋& X& x. [+ L/ c# k& w
50.一刀肉
) Q5 o3 x9 e, Z( ^  U3 \! j5.39.217.7751.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; r2 a! ^& r6 M
52.鯛魚籚筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* a6 X: q2 M) t
53.鮮首芋香鍋  r' C& i2 Z7 K! x! T# y
54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 A9 V7 T) i$ H$ B$ f1 c
55.新北平炸雞捲餅) ^$ R" C5 {9 `* i' K9 _6 c$ J
56.瑤柱鏽球
5 r1 |) g5 }8 O5 O5 e; F  f1 n57.玫瑰雞腿
: b4 g2 L- W* @8 k; W  W* Y5 l公仔箱論壇58.淮山枸杞燴肉丸
6 f" o* T9 p, F' a5 e% Q59.蛋包飯5.39.217.77% L" D- C( _! Q# g5 {( |
60.鮮肉中卷
, `3 D0 O. }( F, D: P: K& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb- \+ b! |; j$ e
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P4 i5 }# i& U( A6 L
63.草莓丸子
* \' F" P: {0 Z# M( X5 q3 A( d5.39.217.7764.清蒸菜肉卷
# ]3 `( }' |0 o+ ^) Y3 |! H65.可樂燒牛腱0 q: r2 T. b6 E/ _
66.炸茄餅5.39.217.77, P: j# D% B  \& u7 u: K
67.味噌茄香丼
8 g, p! [- t6 ]" ^" z+ W& P5.39.217.7768.紅酒燉牛小排
# W: v5 ^% x9 T+ d! [' A  r69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 n% V3 [! P" T/ X: t2 l3 E. H
70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 \0 N) q5 f9 t' E7 E1 R
71.芋香九孔煲
: H; l/ `' U# T5.39.217.7772.塔香珠螺3 C4 f/ ^1 Y9 H' C! z+ X* b4 X% t4 \# i
73.南瓜焗干貝2 V9 Z3 `4 E$ w1 V' n1 t
74.西班牙海鮮炒飯
) [8 Y' z6 ?$ G) X公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 X% v+ X! f
76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 {, ?# R, W+ t1 p
77.寮國式涼拌牛肉
2 D. G4 M1 L. k! m5.39.217.7778.馬沙曼燉牛- V# J: _: \; g) A2 h6 e
79.蜜汁豬排捲餅
; Y0 N' r: J2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅公仔箱論壇4 x9 ?. U; {& O1 q( Q& h3 z1 z
81.酸菜鴨
, V3 k- A4 K: L* {5 b) R6 p公仔箱論壇82.東坡繡球
7 L$ Z9 S0 `: Z' V( Htvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串5.39.217.77+ k- B7 Y: f( S% L8 q5 R7 `& M
84.雙色糕
( Z( y% c0 v7 J! t6 Y; r9 d8 e5.39.217.7785.蕃茄肉醬千層可麗餅5.39.217.775 H" `2 W2 f7 W1 k
86.焗烤甜椒' m3 @/ y* i# D$ v
87.發糕水果串) t# I3 K8 L& w4 ~
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L& E3 `& g$ p6 N
89.青木瓜水餃
# m5 u! O1 k3 h3 T" D$ V" ?+ H90.三杯青蘋果
! L3 x. X0 H/ t- v. C. T91.冬粉沙琪瑪: J% x9 y$ J2 A2 g- f, _; _
92.胡椒餅
8 e, g& U& S& v2 ]公仔箱論壇93.菊花酥餅
6 U. ^3 ?& ?1 I6 A- ^tvb now,tvbnow,bttvb94.糯米糕
+ d" p; x) {7 N& @  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
& G- m) Q! u3 F7 ^* m公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜
/ V: o  G! S8 n; K$ i! o3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
8 T& l! u% s" z1 T' x3 t4 S9 ^98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇5 L: x$ h! A! Z! i3 a& e. I' X
99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb( m. N8 _, G9 H2 A" M9 V
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬( F, h, y# v0 \8 f# X; \* \/ G
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! x* D5 p1 L9 P' X, A1 C& j

! D. M" M2 j( x; M$ z: X; S$ w5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& E: l4 A" ^" T& g火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {4 Y: \/ l4 J* T- P
鮮帶子  2粒
% }3 S. I. M- [$ l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( q, Z5 _* P5 H, z, R- A
小黃瓜丁  少許
4 G3 X8 a; u5 q# X! ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量
  t0 F# ]3 |( A5 V5.39.217.77胡椒粉  適量 5.39.217.77" F3 ~) b0 N+ Q' D2 u
鹽  適量
3 c! T. @0 ?/ V9 ?1 l+ @& M' K味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 V' q0 x' v1 H; N) v4 K1 C2 `9 A
太白粉  適量 5.39.217.77; T+ {* k0 H1 P. s# W) T
蛋黃  1個
4 c. j0 |% Q0 u- G! K# Y( n4 o
% [) R: d8 G" G2 }4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 P' v% B9 R) N
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 W: s  J* C# Q

5 l0 ^" R. ?; R" h3 ~' ^) r公仔箱論壇2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 A. e8 f/ L5 n# \1 Q5 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ F) \- M4 W; x
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
' A" l. i, M, d4 d
6 m& y4 K% r+ Y: T公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
7 }' J( L+ t' \5 u: _: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
. S) O0 T. D7 F4 ?* t9 q9 C  z' U) B公仔箱論壇大黃瓜  1條
3 r6 `. ]6 |6 U" T9 W鱈魚肝  1罐
" Z8 I* t+ b6 q8 `1 Q5.39.217.77海苔  1片 5.39.217.77. r" k' }) D2 O. X
七味辣椒粉  10公克
3 T) O- X7 K6 T+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 5 ?3 m; o! }) @6 W7 J

1 ~0 p% E. Q$ X2 h, y8 m- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 T5 d& A& ^8 o0 G+ r. Y; {
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
, Q/ u1 U- m; c$ J3 J; E2 Q公仔箱論壇 公仔箱論壇  S6 Q0 ]- W  L
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. o; P1 a7 v( y( ~6 w
tvb now,tvbnow,bttvb) M6 f6 H' m3 j( y& ~
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇$ ~% C# B) M$ d) e" Y9 D

) @2 Z5 }3 b  g  @. t6 k4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
# f9 e  i2 ?$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L' S) }+ T) Q7 K1 q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% b6 O4 `: W0 a) k' R, R5 i鮪魚罐頭  1罐 - B8 W9 C9 Z9 z1 j5 p
大紅蕃茄  2個
/ l4 j3 P1 i, M2 w9 F2 W洋蔥碎  50公克 5.39.217.777 Y4 n+ h5 N3 S. k3 D6 o; \% @- T
酸豆  20公克
  I& d7 ^) ]& g! f  o公仔箱論壇【調味料】   k5 v$ ], w! t+ R2 r; Z
香草美乃滋  3大匙 5.39.217.77! N4 Z. \7 b/ u& [" i0 ]$ c

/ m; p; l) j, ]2 f5 H4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" h. w, R1 R. R8 N% s6 Y5.39.217.771.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
6 g( R5 P8 U9 E4 ^9 g/ i6 h公仔箱論壇
2 D6 P' r4 d9 P+ Y* O7 Q2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。/ Z- [  p  h( j3 h

7 m4 Q8 }4 h, T3 W0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.77( u/ f2 Q3 i6 P
公仔箱論壇  f4 |' |& N: P' N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

) ]9 F, S& J% h) d【材　料】
/ h# I+ {1 a' ?; v/ M& j5 \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 5.39.217.77; C5 Z1 z/ N- p8 u$ K
捲生菜  100公克
# u& a3 `" y0 E- b% z2 n) r' Y' ]萵苣  150公克 5.39.217.77: H1 t3 R  n! D5 ]3 B1 ~
苜宿芽  20公克
( l$ p4 O: b# X) t0 e5.39.217.77紅酒  200㏄
1 z0 T4 _3 h* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆
7 P8 [+ B/ R, H; G8 X, I公仔箱論壇
2 N6 p( L/ ^. p3 X0 K# R* u公仔箱論壇【做　法】 1 i9 m$ _+ C% y% m1 u
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
8 z; [9 N* N! g- C8 h0 T" W公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 4 Z: F4 n9 d2 {* b
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 2 V6 \8 }8 I0 b) r. t  @
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。5.39.217.773 N( i6 Y& H9 a* S/ X9 _) j

7 p* J* }( w3 `  w; H! Ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 l& _- R6 \0 v" D: E
冬瓜  300公克
9 I4 D& {1 j' \薑  20公克
. u; x$ t* [* l3 d, S. e# }1 E5.39.217.77【調味料】 # j/ A" H6 ^  s3 s. c
A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇0 \" _" w2 u! F
　鹽  1茶匙
& f$ j4 D( N% i4 S# Y0 o　雞精粉  1/2茶匙 & k7 Q1 k4 S# S; ]$ w- h
B.紹興酒  150cc公仔箱論壇! a2 u: t$ o* ~& w( ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 }4 P$ g2 o! a$ k2 v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 E( K/ \! [0 z2 H2 g/ \9 ]$ u) U2 G
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
1 m+ l/ ^( L0 }" M% T5.39.217.772.薑切片，備用。 公仔箱論壇' {3 y3 K' U7 t2 I% M. F: B
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 5.39.217.77( ~+ P# L9 I8 U4 K! T4 N
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 4 `5 }7 A1 q- Z; f6 c" c# w# q
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。2 M( [; e: |# x8 G
公仔箱論壇0 ?5 q9 ~1 M+ P/ a' `+ P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb. ]: Q5 j* y% N9 v  Q+ {/ |
thank you

MagicAndy

【材　料】   J6 L3 [0 z8 ?' {/ B! Y. r
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 o, A/ d9 f1 ]2 s$ ?
透抽  適量 3 h+ x6 v8 z! G* F
紅甜椒  1/2個
5 M, x- _+ }. v- ~; y% ttvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個
: T- n8 j& w0 D# b! c2 jtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
/ Q, X8 [  z3 d& Y; g" h- s5.39.217.77水  1000公克
: C/ t, X) M: @; e& O! R$ M' q2 l8 ]果凍粉  50公克 公仔箱論壇9 j3 ]% p+ v8 O4 |8 i0 c6 \6 }
抹茶粉  1公克
% b$ l9 J2 b( m; D7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V3 p' ], Z/ r) C; a" C【做　法】
6 X* @% s1 p  d- W& B1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇- r" }2 r- \* B1 ~
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- w, R+ N, j, i$ B2 J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
% ]( F7 W1 v: Ttvb now,tvbnow,bttvb4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
6 f0 ]6 _" ?  s- Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
) ]2 p' r6 X# b. k' ^: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
" h! D" K. S# _5.39.217.77
* k+ L- g4 e$ s- X& O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
( F! F# B7 K  n4 z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! G# w, ~9 C/ i* {  G  s( x9 B
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 ^9 ?+ x; m: L
透抽  1/2隻
! ?, M5 X, u3 Q# @2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 公仔箱論壇- ~2 h0 i8 l% ~% E- ^' S
南瓜  1/8片
. x- `2 s. a+ R, O8 {3 i; M綠茶包  1包
( d# Z2 m# D6 Q水  250㏄
3 `$ H- j% C  d! R% s+ Z1 i7 wtvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
5 T# `- p& |. x) c0 Y公仔箱論壇蛋黃  2個 5.39.217.77! A( f4 r2 B5 g2 u9 |4 ^6 S( m
抹茶粉  適量
' C6 t! e6 u. u* m奶油  50公克 & \& Q' C$ _& v; M) t& U* i2 ^
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 a/ j* r0 u0 R0 I+ ]7 f- b! h
雞粉  1大匙 5.39.217.774 U/ O7 _1 V4 ]* c7 l6 B. v* u
綠茶末  少許 公仔箱論壇, [$ |2 i3 R% o3 t9 T( R! X. g. R1 f
公仔箱論壇" ?7 d* G$ f8 l7 N( r! x9 L
【做　法】
- \- _  }! Q8 R: O: z( j1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
8 |3 r; |/ ~$ z7 G# d+ {6 ?$ G公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
" [. b6 x; H; c* y* K4 q2 R3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 % S# I$ G* }6 w5 H2 C
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.779 [6 J; Z' D: n% q0 Z( z
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
8 \6 N$ }( `* o# q; Q! z9 M6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A! B3 d  p% h: a1 J
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
+ v3 m" F$ e8 ]4 ~) y, n# O' |! N* F5 n7 x% h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 a9 c5 A9 ~. N! m
【材　料】
4 B. s& i: z, l$ y: ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 ! |* I4 t( H8 ]( T0 U0 Q3 t
紅椒  1/2顆
! x- H. ~. `" V% b( |- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆
. W" h! i  p0 C( ?) M* s/ Q公仔箱論壇西洋芹  2片
' w" e9 R4 {) Q& G4 k+ ~" J& |5 n5.39.217.77水  2500公克
3 @* N$ G1 }0 c9 R6 c& m" {( C& _果凍粉  200公克 5.39.217.77; d0 j$ M2 H. ~! s3 u
抹茶粉  10公克
; b6 T, o/ h$ I! p5 q7 v/ ~2 p醬汁：
8 Q, B3 m2 U6 K- l9 Y( I: K7 p5.39.217.77香菜 適量 3 x. q' S/ z3 W4 W4 s% t) T! S
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& B: f% y. q: ~7 N5 p6 {
檸檬汁  1顆
( W" T5 t- t, O3 u- j) U. j$ [公仔箱論壇高梁醋  1大匙
" y7 p2 ~" u; h. M* y5.39.217.77紅油  1小匙
  ~4 r  a6 X' A* _" l3 s5.39.217.77香油  1小匙 公仔箱論壇2 q. ], N4 s( b+ ^& I0 }% Z; z! `
白芝麻  少許
" F0 N. H7 G: |6 G4 h7 K公仔箱論壇 公仔箱論壇  F4 S& E. s) T. a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& U4 Y$ ]6 Q# ?2 V+ n& F3 c; r
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
0 E& i$ b1 J; _0 d, H0 f5 H公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
- v/ {1 e8 y' B& z3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77  `1 T) ^% Q! L
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇- v3 c- g1 r/ t
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇' ~! z' V0 P% }6 V1 T& s& y- b& B
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ r2 U( Y/ A' R" G
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
1 C, A1 R, n) q: K2 Y, Q公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! f/ S- k% k- ~" C( L. x$ y( M, g
5.39.217.77. ]; C' N( k8 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, q; O3 x$ p' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇) a, a: }1 y$ l# _% J
洋蔥碎  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& x) s8 u+ A% s8 B  i" U
牛絞肉  50g 5.39.217.773 K  Q) E$ ?* g  O
奶油  20g
: D/ u* z+ M! j( w0 E5.39.217.77調味蕃茄丁沙司  1罐
" i6 |; ~" ]$ D7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
5 p/ f$ F; L+ N9 j* _% g5.39.217.77鹽  適量
* D9 r' a) P9 l" T1 _% ]) ~8 a9 s  N糖  適量 5.39.217.77/ |" t* A) d  e- A' ~8 @
黑胡椒粉  適量 2 |0 A! B7 \% h5 x- l
生菜  適量
$ ]& c/ J; E# c( v8 l5.39.217.77玉米餅  2片
9 b$ Z' c4 `9 s# Y- J% p# @' {7 ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉  適量 % ]9 `. G3 j& q
5.39.217.77  _* v6 d5 r9 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( c% i* c5 D0 I4 G1 q/ l6 D
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?0 y) Y4 ]  F+ y. a/ j1 e
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 1 M* Q8 g% v  _7 ]
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。8 ?; O9 N7 I' `- a

% x& F3 e- t& o1 M7 C! mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* I  s  |5 ]$ E1 A1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* O- e* b8 k! t3 L0 n# ^
蒜仁  3粒 * L( w- `$ N6 ~& r: v
蒜苗  1根
' F8 Z$ E! M& S' E- z" E5.39.217.77# f+ s* z  X( |1 l+ t1 _
【調味料】
( `4 W) S0 t( d) X. [2 r2 k$ v醬油膏  2茶匙
  o' e' M6 w, |5.39.217.77細糖  1茶匙
3 J: @# Y( j! E& l( l5 y, S" |香油  1大匙5.39.217.77- o( a* W! y8 z* |4 o# ], Y% ]
tvb now,tvbnow,bttvb& c# [* e9 j9 H2 S9 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" t& f0 J& H% @5 {! a
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
5 x, o8 s( x; F! q2 N8 v2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。5.39.217.77& _+ {0 M# Z/ N7 K1 e! w: M9 n

" p3 y6 x* Y6 y% }7 ?7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】  n! q" e2 |" V
鴨賞做法
2 o7 D0 S9 W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以5.39.217.77: X# l% k! q7 Z/ f& P& y
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。2 t7 \( g  N0 O( [" R0 x7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, k) W2 z+ Y; j. c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ E$ a' e) P8 N% s
龍珠  300克 (墨魚咀)
$ H! F# G2 \" _0 P1 v2 \  Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 5.39.217.77. H6 f; M; Q$ I5 G" t6 i+ b
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. a7 A, Z. h; m, X% Z
蒜仁  5粒 - W' q, ]0 C7 D. W( r
【調味料】 公仔箱論壇+ i0 D4 y& n4 l( r
太白粉  2大匙
7 [, X4 K% {8 v! r4 l4 [鹽  1/2茶匙
; }8 S& x" k4 r7 o3 j9 s味精  1/2茶匙公仔箱論壇2 s6 x. \1 q9 Z. l& C' u1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 @0 k& S( x& Z2 d& q* S
【做　法】 公仔箱論壇  }+ k  x+ S  `/ U" i% t+ c; G+ j
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 5.39.217.778 C& T( A' f- Q) e$ L
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
; n2 `5 t+ }) |8 h) ]! w/ n! Y: M3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% K7 B1 d! p0 z+ S

; M$ b7 w+ ~/ \/ v# l* i5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]