特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子5.39.217.77( n. A0 b0 ~8 `% j3 {: ~9 @9 \
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; J. ]3 b. ~  B, C
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇5 s) o& `8 _! t
4.法式紅酒水波蛋沙拉
: ]% d. ^- n% o* A; j7 O公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb- M1 a0 m" |7 p7 Z4 n
6.綠茶蝦凍
# _. G: I9 |4 [* Y9 M5.39.217.777.奶茶焗海鮮/ Q7 \' g5 P7 T  f
8.大薄片公仔箱論壇/ O! \( i1 F" B0 v' Q) s- P, r
9.墨西哥玉米餅
) O- P  g# {) k3 }* g公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞
' @& k8 n) G& p) W. v$ F11.椒鹽龍珠" t5 {' n1 ^9 K$ f9 ]. g3 w! Y
12.泰北烤雞腿. \2 s1 H- V( F! C$ m7 b! ?
13.綠茶小品3 o7 _  H' h$ @" T
14.酸辣生蝦7 W8 A7 a& X! \
15.泰北辣拌牛肉
4 ^  V& r0 g# p( F5.39.217.7716.石鍋拌飯公仔箱論壇  j: j/ U3 ^2 b
17.聖誕樹蛋糕
' ]  M+ |. k; e3 p9 A, Z公仔箱論壇18.關東風玉子燒3 `0 q# p# q$ a% ?! j3 u" _; o
19.白果炒花枝捲
$ b: x) d0 b, a; v/ l20.三色煎蛋
9 V2 K' Q  D0 x3 }, R3 `1 ^$ i21.雛豆煎餅
: J9 {1 u0 |* ~- ?$ k& h6 [/ c公仔箱論壇22.牛五花烤肉飯tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 t# Z8 `. R; n  O: c
23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb* h) k3 [$ d- F- p0 I
24.勝丼/ A% i, r8 l/ `- ?0 @
25.筑前煮
4 P8 g& q& z2 n7 A, J6 k公仔箱論壇26.牛肉八幡捲5.39.217.775 P, v" j& a# m* y( t
27.茶碗蒸
8 |7 T5 Z$ a( \: @; H" T; t! L28.泰式白肉2 |# U6 n" Y( p2 P- S: i( P
29.炸鮪魚
! E- ~, o% E1 ~5 a5.39.217.7731.蔬菜煎餅# R; |6 c- O: t, c- Q
32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 X6 g$ z8 |! x# E1 \
33.綠茶炸豆腐( ?  H' {7 O2 S/ A) |* |
34.五彩烤干貝
) r, O5 d8 U0 p) O9 H2 z3 G2 S35.啤酒火鍋
* x8 X- c4 K3 x8 o$ e0 E6 l5.39.217.7736.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.77% j1 F. s) e& J' g$ H8 B- L
37.蕃茄豬肉水餃
  ]: U* M) f0 r" i. k3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球3 J$ Y4 z4 m) W
39.白玉火鴨卷5 K: F- i# [$ B0 C% r2 Z( I, F
40.茶香麻辣鍋
% r7 o" r# X( I; m" m5 N9 f$ x7 r4 ?* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒
( E2 B/ L) V; p: i9 ~7 `/ Q42.豬肉蛋包捲
7 G9 F7 L& }0 E! h! k% t: `* }; S0 s5.39.217.7743.薑汁炒肉米堡
% \* n1 f% o7 @: }# }. j; C0 P5.39.217.7744.椒鹽鱔球
  k3 K3 p/ d, z. \公仔箱論壇45.鰻魚三明治" c8 R/ w' \, U
46.百香果炸墨魚
# w5 ]5 p/ D% q; G5 A3 @, V# T& j' I" m47.辣五花籚筍卷
1 @# ]3 C* Q6 c+ ^- g# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r' s, y" x% ]5 m6 O4 h
49.金瑤炒龍筋
2 X& J, ]5 {6 y/ |8 o: d) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
8 K6 C  p' ]3 W3 V+ p1 l' F$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
6 c6 j8 G- r; m, J) b* `! \  C公仔箱論壇52.鯛魚籚筍捲
; ?& `! w, v$ c( itvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋/ b0 O* |+ ]4 i
54.非洲雞公仔箱論壇4 ~8 Y# \( d- y( V/ m2 c$ L" _  M9 D
55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇& }1 @+ \$ o  d* X# M
56.瑤柱鏽球
  @9 I3 D* }4 d+ |* B( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
8 {# e; N: |' m% M- D, ?3 ^( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸公仔箱論壇2 \% s+ I. K. v: d  v! E
59.蛋包飯( l' p% c. D2 g# l4 C- E
60.鮮肉中卷
5 H2 ]5 @7 q: N2 R1 `$ D61.咖哩雞肉煎餃
9 l& z- j/ z1 G' {* M% j2 e! Ttvb now,tvbnow,bttvb62.泡菜豬肉鍋貼  j( K- k  h9 A) S1 d4 p2 v
63.草莓丸子公仔箱論壇5 F2 K6 P: `. @' V& p
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇2 W* V' |7 ]* X9 Z8 Q
65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb$ w, a, Z8 o5 R( I. ~8 }9 \( y
66.炸茄餅
0 v2 f& r  V, r3 m67.味噌茄香丼
5 n* W+ D. c, B, ]公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
0 n2 c8 q  e. F8 l# W! E- _公仔箱論壇69.雪花桃仁
/ [  b; U( v% W5.39.217.7770.米醬蜆仔肉公仔箱論壇6 v  x7 j4 {! R. R8 ?+ e9 Z
71.芋香九孔煲5.39.217.77+ J2 `5 I* k2 l
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 Q! S: I7 u4 ^  b  U' m0 F
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- @% ^' E3 U9 I. A
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  Z9 Z/ G$ U( Y3 e: j
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
$ n/ m' x$ P9 b6 X/ i+ a5.39.217.7776.滷虱目魚肚
' K) E8 @9 }3 q/ U0 `0 y77.寮國式涼拌牛肉
" {5 ^7 }7 H$ @  k$ W2 f  G9 q公仔箱論壇78.馬沙曼燉牛
. N/ E! f  b7 R' f. l6 w* C9 z+ A1 f1 Z79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇; I9 S2 g8 }* Y' z- k1 a1 B
80.台式香腸捲餅
* a7 b3 q# I. |' p! e5 K) a5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
3 i4 {0 h# N- I5 s9 i2 B6 ktvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
) X! _# ], R+ \83.瑞士胗串
7 O) D  k; a# o2 U* }/ c8 O0 e+ k" v公仔箱論壇84.雙色糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ c7 I+ b: q8 w0 ]) j. K" O9 c% U2 \5 Y
85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇  |; q; l6 A# j6 J  D8 o7 L
86.焗烤甜椒
. v* {& I0 A" d, m- B3 H+ ltvb now,tvbnow,bttvb87.發糕水果串5 B: j/ t$ ?8 c0 x9 i* g  f- G
88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇0 @9 G) k) O7 X5 G. p. Y
89.青木瓜水餃5.39.217.77: i" S, I3 N- f4 Y2 q0 \
90.三杯青蘋果
: q1 G; S) s7 ]/ ptvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb: L2 n4 t/ S/ m- a' k
92.胡椒餅" y: u" [2 P3 [- h9 ~! u3 a
93.菊花酥餅5.39.217.776 W4 [. r0 R- e. I- }
94.糯米糕
" D4 q$ _( X$ R& A! d95.紅龜粿tvb now,tvbnow,bttvb# G$ `. H7 f: U8 E! t
96.西瓜皮泡菜
& W7 g0 j- x9 o  k% W/ {4 H8 p: O公仔箱論壇97.青木瓜泡菜公仔箱論壇5 C, L; P: S/ R1 [* W8 h. j) R
98.墨西哥Taco餅餐盒
. W- A9 C7 r4 r* e9 _5 V99.週末果子
6 C' c$ E& s7 C, x  \100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 Q; l  x: r6 [
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇3 D$ Q3 j7 q( {. u2 q

2 M" I+ |  E% I: U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 z5 L6 t9 u- q: D4 r4 e% d" p公仔箱論壇火龍果  1個 公仔箱論壇- n4 I$ Z0 O  x! {8 A
鮮帶子  2粒 公仔箱論壇0 e# v7 @# g* _- j( J% o
甜椒丁  少許
- d% ?7 W9 m# X' Z# F5.39.217.77小黃瓜丁  少許
- ]8 p; V3 a# x# u沙拉醬  適量
; m8 @, ]0 Y+ A) ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
4 \( j& |) d, Z- A鹽  適量
- j# P' W- c: A% G- z$ x# |味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  p" y, @3 p: p, S  V7 i
太白粉  適量 & Z) o9 C' |; a# s, m  \
蛋黃  1個
' v/ G, t/ S. g5 _- z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& R% E& I( q; ?; @: V/ i! q5 E4 n
【做　法】
7 {1 R: k' ?& V+ p2 x. y( _+ {6 i" D1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇3 O, I' p: g% |1 p
, K; w! Y; o* S, O9 V
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! n! E( M- t# n

! n. B9 Q& B+ z; n* s0 V9 A) mtvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 W  I( }8 f- O& _9 j
3 l" o5 ~3 o2 v* [5 b3 Q& F# Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 8 M: s5 x) ]4 e- _$ R) b( M
洋蔥  1/2粒
2 B3 B1 [/ N9 ^) o1 Rtvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 ~9 o0 Z( N$ Z" G' b( L8 T. ]8 ^
鱈魚肝  1罐
& F+ Y- Y" _) d# w: }5 [3 s, J海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p7 o5 B4 Q( l/ u" t
七味辣椒粉  10公克 9 e6 K) ^" n9 y. s
和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' M. C6 x, c2 P% ]6 e% w8 d

5 }- e& e  n$ N1 B0 j公仔箱論壇【做　法】
: j; w# ~9 E9 V# @7 M5 I7 X7 `6 E: y1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。* J# z! m3 _& F

' _( l& n  W9 Y+ U  g2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
% ?+ P7 l6 u  T3 g0 a. g' `3 [' Y 5.39.217.77" x/ E- J& _, I$ _3 C3 N
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
7 ?- H3 D% `' R7 `3 A* b) R
* }! ]1 M9 q( I( C$ ^8 C% btvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb* L  @3 {5 b  A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" h7 j3 Y( w9 o5 D" w1 ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! X5 n8 Y! a; _: ^/ t
鮪魚罐頭  1罐
' r5 @$ M. d9 L! Q/ E5.39.217.77大紅蕃茄  2個 * O* h/ Q0 q; I5 ?9 v5 I; T$ J) S
洋蔥碎  50公克
( N' B2 t* N( ?' |- J+ c! @' s& @9 etvb now,tvbnow,bttvb酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' D  o5 s; c* n7 o0 n
【調味料】 ) ]3 P& T  a0 \
香草美乃滋  3大匙
% r6 C( V9 }- m( o! Z0 |' ~公仔箱論壇/ m+ y9 T4 \0 l& k" t+ i  L
【做　法】 0 b  A+ u. L! @; n
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
/ k" b$ c! f6 @8 Q, t* H4 w% s! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  v3 m2 ~: D% l
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 b% \' e; N5 j

5 V9 C( E7 {! h7 @4 \- Q( z公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
' y8 h. p. h: I3 z& X  f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* P$ I/ Y7 W: X9 Y2 j1 I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' @: T# i6 ~9 h) p/ f4 p( Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# H# X: r. |# R. Y1 m7 z9 M7 X& A
雞蛋  1顆 6 [) t; c; S4 ^. G& ~
捲生菜  100公克
6 x6 {- P1 }" F# r, l6 u萵苣  150公克
4 {4 U+ D& u1 U7 Y" |, [" l公仔箱論壇苜宿芽  20公克
' b  c9 F- R& Y. s3 H  R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
- A3 ~6 W6 [0 m. l  ?小蕃茄  2顆
0 ]5 A3 {3 O) ^/ r7 `2 ?# Q
( T+ A: y4 s: E公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( m. d: e0 g3 o# m& h# {9 a" C
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
; p9 m# O: i4 u9 w" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 / ~! _1 d( f6 U8 W) Z* u' s
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
4 Z9 j! I0 Y3 q3 y4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇4 K7 K& h6 s: V' t& p  K

, K7 _; Y: O' T1 l[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# ?" d- C6 z. d9 \; J1 O% B  ~! Y/ u
冬瓜  300公克 公仔箱論壇- s* \/ z2 C# f" ^* g& b$ l
薑  20公克
: [+ W+ P, C- e/ P( G, y. k0 x5.39.217.77【調味料】
$ N7 Z* E3 g' U7 ]9 R) P公仔箱論壇A.雞高湯  150cc / S: v6 j9 d2 W2 ~4 \$ X
　鹽  1茶匙
& {- @: b! Z8 L: K( }/ C) J7 K9 u* w$ X　雞精粉  1/2茶匙
, N8 M& E# J1 f% rtvb now,tvbnow,bttvbB.紹興酒  150cc公仔箱論壇0 }- c! Y. X# I6 K

! v- U2 x2 s/ j- Y【做　法】 公仔箱論壇9 n) T( F6 n" [  u( i. T; \+ g
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, H& |+ W& k
2.薑切片，備用。 3 Z& n9 D( ]  |
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
0 l: A1 b' L& b0 \8 ]* q4 U8 G& W9 ]4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 公仔箱論壇' q' ~. N1 q9 F# {# ?7 _, V
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。1 \/ R" @7 E1 S1 [" I1 [/ I, K! X% r

$ r1 s3 N* k/ w6 T' u9 k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
0 Q8 j8 g4 \9 F" t4 x7 }/ C* R- N5.39.217.77thank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# L" Y' P# ~# e/ h+ P! @
蝦子  4尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 _; T: g0 e; b) x. H2 y
透抽  適量
. o; R2 K# t! R紅甜椒  1/2個
* V6 C( W0 u, ?1 N* O& c/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 F" L- w4 }- [/ j5 V7 Q" Z
綠花椰菜  適量 5 g. b! K: }0 U7 p- y; r
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 ^0 u9 U3 O
果凍粉  50公克
9 j  p  y& x& `7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  1公克
, c, t; ?) ^: I - \/ R) j/ ^4 L! t" J
【做　法】 2 |0 \6 _' w9 h" l! T) d
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
! _" P2 u% `3 u5 M: P2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
+ p9 @) ?* D% _  J: L5.39.217.773.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.77: N* I3 ]6 d& \* P+ \
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 5.39.217.77: \% h: V4 R' W5 c0 T# `$ }1 p
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
$ g! [. v9 R+ f公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。" x' |- G1 w2 |2 U/ f
  \6 h* N1 b7 T% M! v$ F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# [& ]  |8 N5 e" Q$ g& N4 h公仔箱論壇蛤蠣  150公克 公仔箱論壇! C3 Q! U7 J6 q  n2 ^# g! F
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 l2 k+ d5 q% G& W
透抽  1/2隻
' \! D* l2 U9 S5 t馬鈴薯  1個
4 Z% u7 r7 U- \/ v5.39.217.77南瓜  1/8片 5.39.217.777 o8 \" J' h1 f3 E; G- F5 Q
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# a& i% E7 }0 ?
水  250㏄ 5.39.217.77* L! @$ A( |" p! a3 J
美奶茲  1小包
# `( `. {0 l1 P2 A2 f蛋黃  2個
- a+ ]' S1 s2 ]. }# q. ~tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
% D. D% z5 J* _, {  `tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 公仔箱論壇/ o  P' u3 J% P4 ?# K/ a
麵粉  50公克 8 j  n, h8 z2 ~# F
雞粉  1大匙
" s* [+ I6 E6 w/ htvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許
/ p. X* }* N# v3 V; S: l8 C
/ ~7 d' J* e& p5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 X: T" j2 d* n
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
( b2 o2 L! ?% C: C% ]) M* u) W公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f1 y" ?, h* a6 w- }% A- h/ `
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ @% A. V* E% \9 `8 f2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。
3 y  L; ~. ^2 q+ Z1 |! E& e- D7 q- t5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J! i8 g+ T- {! ?, |8 p$ A( ^
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77# a2 c4 N3 v& @0 M4 l
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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1 U, x4 a7 f4 ]  |) |# L) m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

1 W% m( T5 m& \4 N3 q" S9 ]% y公仔箱論壇【材　料】
% q% D7 ~- R# {: e  T洋蔥  1/4顆
1 B- A; `: o9 ^' \4 M& Y/ g公仔箱論壇紅椒  1/2顆 9 K4 F* l+ A& j: \
黃椒  1/2顆
+ o0 G  O5 ^1 o公仔箱論壇西洋芹  2片
: v  g/ J. ^' S  c3 d8 g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500公克 公仔箱論壇& C0 R  @5 r2 T" l1 w* j4 x
果凍粉  200公克
2 U: {7 n& p0 t. T7 N5.39.217.77抹茶粉  10公克 / d. {6 G, D! H: |( u
醬汁： 5.39.217.77$ c% x* e+ a6 m. N. o. h
香菜 適量 ( V, y% B& |4 L, s- ~$ v
花生米  50公克 公仔箱論壇  F# v9 S: _; A1 }
檸檬汁  1顆
+ Z/ z3 A6 R/ `0 W( w8 K$ \高梁醋  1大匙 : Q1 w5 _1 f8 ?) G" C
紅油  1小匙 5.39.217.77& w9 F# h& q) I  j7 a
香油  1小匙
3 g8 D8 P$ t5 a  w3 H/ D; I白芝麻  少許
, s2 Y3 m  e  r; }+ X; s& y* n公仔箱論壇
3 d, f& i, w# r7 e' @7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' e& \" J3 l" t1 w- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
' Z! f& E. {' a. X: Y* r3 B0 o* Q% f5.39.217.772.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
# Z6 j3 I; F# C8 Q# d3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. V, l  m) a" e
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
' Y; N3 f% P$ E: u2 f5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 o% ]! s& A; M( O) {* H6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
. n2 s- c/ f8 P% l7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
+ o" o: A) z' N' }) h, n; z5.39.217.778.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。5 G! w& {5 X, C6 v3 N0 k% C. ]+ E
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 d% ]; j" j# ]2 l9 h
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇3 ?. t, U! T" D2 C. y: X( q% e( c
洋蔥碎  1/2顆 公仔箱論壇+ v# c7 \# o+ c0 ]. I7 w+ H
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ V, y2 p- h3 V: L5 Q1 U8 M
奶油  20g
$ A* X0 u* k* [  T% l公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb) e+ h% R% a+ r  g% A
紅酒  20㏄
+ b% ]3 M: G8 M, _8 _) X, [5.39.217.77鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 M- ~3 j9 |
糖  適量
1 s  q) I9 V& q  s9 C3 @8 r1 _tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
. `  U" ]! i% I. \tvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
, w3 q% v3 g/ T6 P! ?) Y玉米餅  2片
9 J. ]" l; j7 s* D$ C5.39.217.77起司粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. W$ c* X. l7 U- z6 s+ Q

0 M/ K4 x& Q. @5 W' T2 r, u  g* G【做　法】
7 x+ O* M1 _; Q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 5.39.217.77. [% i  `  C) o- X* Y0 Z9 b; d7 ~
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 # B: O/ y" g; ^4 Y! @
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, e* M' I1 J+ ~7 b& J) L2 {
公仔箱論壇' v. J/ L" ]+ C9 _% z+ E2 K: z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; C. O% f) J8 ~: A+ h
鴨賞  300克
% d, {- S9 V& e8 P) b蒜仁  3粒
% q- v8 x: j+ d4 A% D4 D! Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根 tvb now,tvbnow,bttvb! `9 ~: `( q2 f
公仔箱論壇4 X# |0 k% Z- L  O" z& O
【調味料】
0 M0 o$ h. C% m7 ~! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
8 D% U9 Z8 K" b: Z細糖  1茶匙
! b! k' |0 g2 w2 k, i/ c香油  1大匙
: a& c5 S# @, |4 b) a* V5.39.217.77 9 B/ q+ f# e7 @% Q3 G3 y
【做　法】
  ]+ y2 x1 ^) ?  p6 f/ B- K( o6 X/ j1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
+ e# }# S, y6 q8 U5 _# |公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
$ v* v, a4 O, C4 _公仔箱論壇
: Q' g; q+ S2 E3 u$ S2 f1 X5.39.217.77【註】
( y+ c/ l  s7 X2 Btvb now,tvbnow,bttvb鴨賞做法公仔箱論壇8 B# {: _* R; G" Q
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
) @* s: n: p6 ~- x" G8 E8 R5 E甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 N: e( h( t4 p0 j) s0 K! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 t: V7 X* D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! A+ K6 `$ E) T. ]9 N! x
龍珠  300克 (墨魚咀)公仔箱論壇) w4 H( i7 }; f, H+ q6 X/ p
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 G5 e8 M( o) v; C8 c
辣椒  1條
; u( [0 R3 F2 s/ x  Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒
* v, `9 }, c. ~3 B  }% r% ?! J【調味料】
9 }" {+ x4 u; n0 Z. M! J公仔箱論壇太白粉  2大匙
0 e6 ]: i7 U0 R( ]公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
& _: I4 k% D; F& s" Z. z: T公仔箱論壇味精  1/2茶匙
7 C, Q& |; ?6 M. L, H5.39.217.775.39.217.77# h, \. G0 W7 j6 b
【做　法】
8 \3 \, O# M5 ]& A9 j1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
5 D9 ]7 s7 I1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D# W# n8 E, X4 b
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
6 v9 H& K$ V. c' F2 K" Z; u5.39.217.77
2 v7 H* C' H8 D( U# q) v公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]