特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 L7 `* l: L/ S1 h/ `
2.翠綠海珍寶
0 }2 W8 p( {1 @& R( e$ q; Z3 d7 L3.蕃茄鮪魚沙拉
; t  g0 b) X& z& G5 s5 e$ T. U3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉6 ^/ [. q; ]- a& s4 r5 j& G$ b# X
5.酒香涼冬瓜$ |9 Z  M  X6 v! [, ?6 X
6.綠茶蝦凍
4 v) V$ \& y( h6 z3 t7.奶茶焗海鮮5.39.217.77- f" R/ f) Q: a
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb. C) S* e8 E, d2 C' Z' {; d
9.墨西哥玉米餅
. J2 v% P4 h! d10.蒜苗鴨賞
( j( ^4 \5 |/ Stvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠5.39.217.776 |9 x9 K: k- ^/ f# e% w( I* s
12.泰北烤雞腿" `" L, f4 L: l4 w" ?7 l
13.綠茶小品公仔箱論壇$ g  x* z. q  ^7 [
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb7 x  M2 t: W8 V& a5 ^) n
15.泰北辣拌牛肉
3 i( I1 ]% L+ z2 V16.石鍋拌飯
1 B7 M0 m5 R$ T" O; D. J7 G9 rtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
+ ^) u2 N3 \6 r. F& `+ T( P- F; l9 b: O8 ]公仔箱論壇18.關東風玉子燒5.39.217.777 d: Q6 ]! b5 J( V
19.白果炒花枝捲
! L( r6 ^* p3 V: }' i7 j5.39.217.7720.三色煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ k% i, U' _  J* I9 O( C/ X% e) B
21.雛豆煎餅
! d& G1 K% ?! j8 ]22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇8 \' A" T/ x) f
23.南瓜雞茸包+ u8 F0 v* h  S+ d
24.勝丼0 v: R6 M7 O- @7 g( G+ K7 I
25.筑前煮$ b  ?( ], ~- q
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb* }; T" N9 V4 G' O
27.茶碗蒸
: X9 Q) M7 D. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* I2 [4 f& m7 z0 y# I4 m
29.炸鮪魚公仔箱論壇8 F) d* \! R, ~5 ]/ s) d  O' I
31.蔬菜煎餅
" {+ z- c  a( }6 C32.肉鬆飯糰
, D9 w; A8 }% j3 x' L33.綠茶炸豆腐
1 s  l5 ?: W& ~* r; h  E34.五彩烤干貝
( j0 O2 U6 s5 {- w. ?35.啤酒火鍋5.39.217.77( r, ?6 k' h2 k0 t
36.蘋果咖哩鯛魚排5.39.217.774 e: T: X- k; x, m# G- @" X; q
37.蕃茄豬肉水餃
; b+ ]0 U. O  m38.紅梅石榴球公仔箱論壇0 x$ l9 |# ?! l6 i
39.白玉火鴨卷
" ~% E) R! N  e( Z: X公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇" [9 L' ^, g- v2 Q
41.廣島燒
' P. M6 i' R, N5.39.217.7742.豬肉蛋包捲
) N7 ^* F2 j# T9 `43.薑汁炒肉米堡
. G/ L# I& }9 j  q) Z1 t0 V: \& V44.椒鹽鱔球3 n/ Y. A9 o% B+ K) q
45.鰻魚三明治
2 @" j9 A- o) d" B9 _5.39.217.7746.百香果炸墨魚3 I3 _2 z+ I9 [: D& x/ t% }
47.辣五花籚筍卷
- J" g% w& I8 f/ H: I48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb" r* n8 T) @4 T$ X1 t2 r
49.金瑤炒龍筋. d, ?, P7 x7 @
50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 i/ w& O+ E3 W8 U' P  B
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇! w* E% U' K+ E  m/ z+ y/ U, g
52.鯛魚籚筍捲
* S$ x5 W4 O5 ~/ ~# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.鮮首芋香鍋公仔箱論壇7 p1 y/ Z+ D+ I3 J0 n3 ^
54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb- s1 x, ~7 J' \5 Q
55.新北平炸雞捲餅
8 m& f/ R' |0 ]; e56.瑤柱鏽球
, w! h: W8 @; r3 L$ {1 ]( K, V5.39.217.7757.玫瑰雞腿公仔箱論壇! R* c5 n. @, L& S0 `; J
58.淮山枸杞燴肉丸+ M) J6 j$ H  l- \8 C
59.蛋包飯公仔箱論壇; j, N- q( S2 j& ~
60.鮮肉中卷
* ?& {9 B1 ?! e' i5 D5 Y公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃
& S- ]/ Y1 M, Q4 r: W3 j7 a6 q62.泡菜豬肉鍋貼
, B& `, g5 W; t公仔箱論壇63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 H. w: B* R' E
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# {" P! e% S3 `! y/ T; M
65.可樂燒牛腱
& Z2 C5 z1 H2 A6 b7 z5 l5.39.217.7766.炸茄餅tvb now,tvbnow,bttvb9 b- y9 Q: R% g8 f* u
67.味噌茄香丼
7 x  `' o& b4 O$ o* ?0 |68.紅酒燉牛小排, _* b- ~$ k7 Z( h; ~
69.雪花桃仁
( c2 l6 s1 D3 M. K& V$ v5.39.217.7770.米醬蜆仔肉
2 V; t1 e2 l" x7 Z  _公仔箱論壇71.芋香九孔煲
3 ]' u/ z5 b3 @- b' _72.塔香珠螺& V6 ]# a) x) i; G& W* w8 L
73.南瓜焗干貝/ @6 ?, S/ \9 _3 @- h
74.西班牙海鮮炒飯
' ?! F3 m, O. e2 N- ^6 o. ?公仔箱論壇75.白酒海瓜子佐黃檸檬
1 c* x- X, {6 U- v# c76.滷虱目魚肚. K+ F3 i0 ^& I1 ~4 n1 _
77.寮國式涼拌牛肉
% z& m2 Q$ B2 N78.馬沙曼燉牛
/ g; O) k7 k6 j5 P8 t" ]# D! |! ?tvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
$ V. U' e. Z- }: R80.台式香腸捲餅
( H, n3 h. g9 i# c  X  X- T% |81.酸菜鴨
: r1 |* ^" k3 k. n8 c) F( @5 V" M5.39.217.7782.東坡繡球
- o- f% Q# Q# e8 |0 ]' b! ]83.瑞士胗串
" N& C: ^  D6 b+ y1 Y- O5 i公仔箱論壇84.雙色糕
+ a9 W9 a3 H# G$ V# ?, C7 ~2 r85.蕃茄肉醬千層可麗餅公仔箱論壇+ {* |' ]" q4 A6 M( ^- S& F& {- C
86.焗烤甜椒5.39.217.77( g# Z8 R" Y9 {/ M& H' Q& @( r
87.發糕水果串
! w, P. L5 D* Q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 G. V9 k! s8 j
89.青木瓜水餃公仔箱論壇' A1 I$ K) u- ], {$ {& d" M7 l
90.三杯青蘋果* r: @3 G6 ]9 L  H' y5 W
91.冬粉沙琪瑪
+ }8 M% p% Q: u& s2 ^+ `4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。92.胡椒餅公仔箱論壇# O/ l( n4 d- L
93.菊花酥餅
8 {/ S" f' I/ z8 e; E0 A5.39.217.7794.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! U) o/ C" J7 L
95.紅龜粿
  t, a9 `" Y* Y; c. k, d; O96.西瓜皮泡菜
3 n* x5 S/ Z: I2 x: \) _97.青木瓜泡菜
; f8 o% q1 \* B; k  M. @5 O98.墨西哥Taco餅餐盒tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 ^# i* i! S6 G" v2 Z
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {5 O, M# q1 R& S
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬/ x8 |$ _; T8 R1 t
101.蟳皇玉蝶翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 x9 f& o& n1 Q0 |$ C+ `+ ]
公仔箱論壇4 v! q4 o  t1 X3 e% x' j+ X7 Q$ }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 c5 k3 M* F$ e  l' x8 X5 k
火龍果  1個
3 t/ _: P, X) S3 W$ Y5.39.217.77鮮帶子  2粒
# a0 z! j- Y2 {3 `' ^  `& l' T甜椒丁  少許 4 v' D/ |2 g  D6 ~
小黃瓜丁  少許 公仔箱論壇, t" Q4 d  q$ L( f$ V. C
沙拉醬  適量
1 M- y; Q+ q3 F' J胡椒粉  適量
% `. {" N* N! N# @) o6 D5 T- F* B% V5.39.217.77鹽  適量
2 F, Y6 M3 [9 |, l, e. w味素  適量
- I" T7 o# |/ ~/ m: v0 q太白粉  適量 5.39.217.77. z* {  q3 g0 v' K* _& y
蛋黃  1個
6 ^0 z: {0 `# Y7 d0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5 M6 Z! Y/ B( J; |5 {* R) Q( C' H
【做　法】
0 w' q$ ]# b! o4 M1 v' i" ~1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。5.39.217.77# W8 \9 X, n6 ]7 D4 a. m
5.39.217.774 t7 n# d8 M5 z; v' E1 X7 I/ X/ e) q
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 L* R/ Q0 ?9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 N5 X' ]5 o3 K: |4 h+ F
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 P, n7 e+ o$ W; g8 I  N- [; _
0 |' U) L# Z5 |6 a7 |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
) k7 K- F, ^( B- v! ~; ^1 {- i洋蔥  1/2粒
6 M* q  X+ E7 Y: ]* W' g# y& O公仔箱論壇大黃瓜  1條 5.39.217.775 P9 |) O* {2 K, ~: b5 u( \; o: j% ]
鱈魚肝  1罐
7 Y! G% J" {7 [海苔  1片
2 s9 m! W  e: f七味辣椒粉  10公克
/ r. W4 [. [% g/ r* D  M; B: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 8 \( w. f) r. c. \$ J- m- U( A

4 n/ i5 U. d  B/ ~  s公仔箱論壇【做　法】 1 v. q% ?' L% j! E) l" x4 S
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
( A! T. ?4 \+ x0 m8 o/ S. u  Z% ]. l5.39.217.77
/ o% d. n& F# n& W5.39.217.772.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
, ]3 H( k, Q7 C8 N3 M: Q6 V8 C & t% V& N) g7 I/ \& l/ n# u
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
+ e& {$ w& k3 m) j5 I: r% Atvb now,tvbnow,bttvb
2 Z) M. q7 R) b4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。2 w+ c. Q2 \1 B% @5 U( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 B9 ~1 a- _
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. j. {* Y) G) @# ]* U& J% Q- l- i: \鮪魚罐頭  1罐
$ \; e. k& \2 O- f5.39.217.77大紅蕃茄  2個
' R2 ~6 C5 B$ f' atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _5 Y- Z5 J  o) @- Q' o0 z. t
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ N' H! K8 e! m, k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& I* i! l3 ^: V
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f, x7 L/ v6 `# v1 ?7 U

* g- S" f$ `& A) A  v, l公仔箱論壇【做　法】
: C- m9 ~2 x  _) `1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
  D. P. B5 c* S( ~5.39.217.77 5.39.217.77# w8 A5 R& d) J
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
* X& B0 C& N1 Y3 f( S5.39.217.77
% W: {: d# |2 |" j1 I* btvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
* I0 f  @" e4 I0 E, M4 M  F公仔箱論壇% B. b0 G; Y' [' M# C. E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

- V  j, I  h6 u7 \& @0 n, f  i$ T
【材　料】
2 k; l% K% t7 @9 \9 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ g, C. B+ v2 B( M) @  G4 U; {
捲生菜  100公克 5.39.217.77# R. p2 _, F5 @7 p) M' t" [
萵苣  150公克 # E/ l& W1 X/ O9 \6 U8 _6 Z
苜宿芽  20公克
: u$ ?% n0 J6 V! B: ], p* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄ 5 p: N& ?$ z' @! }
小蕃茄  2顆
/ j7 |8 C2 v# Y2 y, Z5.39.217.779 n4 q& {+ B  N7 t& X/ z
【做　法】
% y3 J4 u( A% Z+ v, W% H2 b: Htvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
9 e' b, M6 Q4 p) s8 [8 C  W: E9 Q. V; H2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
% b& u! B  P! ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
; U+ Z! o7 n& a; c& ~% ?0 d公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 B2 D2 e) G1 U! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~: f: L6 {# ]7 a, X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% O' f1 g, [3 P/ z0 m0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  300公克 * q" g; p) O5 f
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" d9 _4 v; a# n& L7 z7 @8 m# D
【調味料】 , V* R$ I% {3 _* h$ _' c' s4 ~9 _
A.雞高湯  150cc
  G8 y: X/ x+ N, @( F( [. j! b　鹽  1茶匙
6 n  {) S2 ^& u7 p0 q3 b/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙
2 S4 S- x1 l3 m5 g% eB.紹興酒  150cc
8 q3 r; b/ D- V  i% P
7 \2 x& h# z9 d0 V4 x. t6 n$ ~4 L, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇& Q* E' Q" z. K$ M- V$ v/ b4 N$ g
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
% g! Y5 @. w2 Z( K5.39.217.772.薑切片，備用。
% O% x5 a9 H1 N2 c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
* X$ f: Z8 S& l7 U* X, [! v4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 3 _+ Y8 ?: C/ M
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。' ]+ W: Z; K, B- @. Q

5 r5 q2 i' V2 G1 \9 P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor5.39.217.77" K% Y& E  p; `7 t7 ^
thank you

MagicAndy

【材　料】
8 W6 g4 }+ N) Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
  d5 o. S; F8 X( g3 }0 Y& A6 q透抽  適量
. E) K$ Q. j3 f, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 6 S9 Q) ~) J1 |5 U, v4 M$ J
黃甜椒  1/2個
+ X4 ~  F% k/ T# L7 i; \. @4 j* `5.39.217.77綠花椰菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 [$ r5 T5 V5 O/ C8 S$ |
水  1000公克 公仔箱論壇1 o# d0 E% L  [0 R
果凍粉  50公克 4 M1 x/ @9 w, }( }, T1 {/ Y
抹茶粉  1公克公仔箱論壇7 `# v# [. B6 ~# m' @; b3 Z3 A2 ?

. p* A- N- k/ @【做　法】 公仔箱論壇3 {5 r4 C$ k1 {2 P" ^% c/ i8 o0 l
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.77( _: T/ L% h+ t8 s1 p- K
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- A/ f" b3 ~& Stvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 5.39.217.775 |: V% o- j! W% f
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
* o3 C( s: }6 y" ]0 l5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇$ e1 k* ^" b6 P- n
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
9 U4 G9 r% L0 x6 X' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i3 i1 C  u1 ~5 A7 T: G公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 @! b* w' A( q% R4 T2 B6 t5.39.217.77蛤蠣  150公克 . i4 {5 D, Q/ o* W3 j
蝦仁  150公克
$ |, k# {* z2 [; @2 J6 j* D& g; I公仔箱論壇透抽  1/2隻 5.39.217.77# H3 F, q/ X/ H  v& q! i& M
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 b; T- \; U; v# ^
南瓜  1/8片
- G  n3 Q* D7 v% I0 l) D. B& xtvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb* [4 r; E/ [. H8 H
水  250㏄
1 E. p& W" q3 a6 s+ r美奶茲  1小包
  S& _6 w  Q' p' o1 h公仔箱論壇蛋黃  2個 7 [- J$ K$ W3 P0 ?7 {
抹茶粉  適量
2 Y; W, s0 K7 d( z, V5.39.217.77奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) X# h* C; V$ x8 h5 i# ^3 C
麵粉  50公克
) j, _9 Y3 }. F3 M/ c+ S! ~' u+ ?5.39.217.77雞粉  1大匙
  h" u, t1 ~' a8 j- p公仔箱論壇綠茶末  少許
/ S6 r, j. p% K3 k, `, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ ~# l8 i) k( l# _
【做　法】
) @7 H% h. |6 n( g' f. _- ?6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W, ?$ y+ z* l
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 # i9 V0 I) e  A- `
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 9 u$ m1 `. G" d7 p6 w
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5.39.217.772 W  {/ R& @( v4 K4 i
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇, a+ @- Y& u0 B' q/ o1 M
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ s, q, L. S: y  D; l! r2 \9 r9 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。$ h# O# [, L" W  }4 H5 B
5.39.217.77) S  \/ W, L" e4 v4 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

, z' C( J  R8 F/ Y: v# w9 A) e6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  `6 X: Q* F  b/ C. y9 Q. U
洋蔥  1/4顆
3 u! p* N+ ^: m  \" y3 |( m紅椒  1/2顆 * W6 H7 @" ?  }1 ?5 y0 ?2 M" v9 ^; {. }
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- N% Q. P& c# j7 e/ S! H
西洋芹  2片 5.39.217.77& C; s" b. C6 [5 a1 ?9 Y0 t  y
水  2500公克
# l" S3 b# o9 ~0 T! y0 M5.39.217.77果凍粉  200公克 ' n5 |2 a" g+ }; `
抹茶粉  10公克
4 I) `8 O2 ^2 _, b1 o8 O, b( R4 ~* G+ v公仔箱論壇醬汁： ) m0 ~. o" `3 }3 x2 d0 Y
香菜 適量
1 }2 ?! S' \# h( h$ ~9 R5.39.217.77花生米  50公克
  X& C/ P5 o- m檸檬汁  1顆 . b7 r0 E  g6 S" u& D
高梁醋  1大匙
' t- b0 ?* q2 h: x( m紅油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: `& q) ^; O. W
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t: z7 L7 {7 M" Q" @
白芝麻  少許公仔箱論壇( D  g! Y7 `* |% Y" B2 \: m
' j: T  q  }3 M! w- }9 N
【做　法】
6 b4 G  q3 n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇5 G) k) r  i5 h9 _- H, m* j# z
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 5.39.217.77  I  w# K- `3 L% ?. e) G! h
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 5.39.217.77+ e: L) J6 S5 c8 u7 ~5 C2 {/ D
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
+ ?. z! x# q2 u. W5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 公仔箱論壇- D0 ]: x5 ^5 x4 E6 E' L; I
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' t) G! p1 @7 z- b4 N1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇6 k0 ]9 `+ O& j( m5 G
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。9 q  g5 c$ E2 K+ g* U* P

3 ^, C1 J5 \* q8 itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 `5 a6 o+ ~1 O* L% P公仔箱論壇蕃茄丁  1顆
& A. J& G' x/ w: V( F7 {2 P5.39.217.77洋蔥碎  1/2顆
+ \  C) u1 Q& X1 C! b( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g 5.39.217.77$ u) `+ a$ d0 r( u) L
奶油  20g
" M+ T3 o& H* @, B調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇- C* _) o% ^& i) C
紅酒  20㏄
9 B0 M6 E4 Y# @( v公仔箱論壇鹽  適量 公仔箱論壇% h$ z8 A" U4 M& K6 ~  A  ?3 K/ N
糖  適量
+ h$ q2 r- f6 u1 A2 f8 \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
; A/ d! L& o+ x8 r( q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量
- `% A$ ]% g) `6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
7 E/ |  V6 b! \0 d起司粉  適量
+ m$ q  ]; L1 q. {公仔箱論壇
- \2 [  g' o: ^8 g2 D( N; d& n公仔箱論壇【做　法】
- v- q* c! l; j# j/ x+ j# {tvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇( B$ A" Q  \0 h7 t! y
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
# r( X* x' x! Z3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
: A# L6 l6 t$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
  ]4 C2 @2 `* [' B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" _6 S5 w8 }  T3 b鴨賞  300克
9 A2 R! n1 k; X. O蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 _( o& N9 s# }6 J0 s
蒜苗  1根
* Q; O. x8 E3 m1 A$ W% x( [5.39.217.77公仔箱論壇) {- @# f% s- X' T, R4 J. r: `5 T7 w
【調味料】
& e/ j( D5 S5 G# Y4 \: q* d醬油膏  2茶匙 公仔箱論壇+ f; D  d: R9 L, b0 `* y, }
細糖  1茶匙 ( c: n# J( k( b9 e. \! f5 Q
香油  1大匙
$ _8 J. n. b/ j* M- ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R# ~! i- Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 I  h, ^  W  C5 k; w
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。   x6 z; N3 Q/ b7 |0 X2 y
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! c! a# {+ [7 E# R! L

  p* g! |6 ?4 Q9 \5 f3 p【註】
+ A5 O7 O8 c. l. D: ~$ D1 S鴨賞做法! a$ ^' u3 M. E' B( X+ j
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
) T* `3 X0 G+ l# _. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
1 x2 U5 E7 ^, ?$ ^3 d% [- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& _% s3 A, c; ^& R# L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
" U6 A3 q8 D( k. q  G5 ]1 a5 n5.39.217.77龍珠  300克 (墨魚咀)
* f' J0 b$ [6 Q. ytvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
4 u  Y( g3 A" w5.39.217.77辣椒  1條
+ {' t2 R, h" }2 C/ B3 P蒜仁  5粒 * l1 Y+ L7 Q" j# ~9 ^
【調味料】
' q- U0 H3 r. j1 g! P# x5.39.217.77太白粉  2大匙
4 N, C, D: G; ~0 K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) X# E9 O4 d, b9 d% f# J
味精  1/2茶匙" \" d2 l1 s4 T  ]; ^+ B, i6 k

+ h1 n$ y8 O' E7 G公仔箱論壇【做　法】
, E' h$ J4 m( }5.39.217.771.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
9 g) r; F" L2 @- `8 z" o公仔箱論壇2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
1 @7 G9 L% _' D. g5 d+ m2 A5.39.217.773.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇4 i+ M* l- ?4 F7 q
5.39.217.776 {' S# S- }7 A+ Q  s1 p7 R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]