材料:
1 ~1 D/ t4 Q' R! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒" T v" @4 h- D+ l! W
n( N3 {2 E8 s. } C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j1 N# i2 o! ^' q
調味芡汁：
7 l1 q, g6 _7 P% D7 Q! w1 R* F上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m' G$ \' F+ u! E# h7 f/ R
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做法:
6 c6 o- V* N# D; f3 m9 l1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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5 A2 V4 P6 T) U0 ^2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。
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7 @8 H7 K2 H0 ?6 W, D4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb' u5 z- r/ W+ w: i
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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