西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇 {# @# u+ Q) W# M
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甘香焗鴨飯
6 K$ j6 f6 J; ?: J, uCasa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。公仔箱論壇$ A0 O4 x3 H+ z! ?% F$ Z0 }9 D1 l
, v* x8 b8 K6 }$ d, T' R主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
5 n0 V7 x8 M8 P2 I; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ P+ Z0 X1 z% z7 P$ A/ {+ k
葡式軟蛋餅
$ v5 H7 A( @4 h8 J: xtvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。5.39.217.773 I) E4 _5 |. F$ Z4 i, f
0 |) `& n; y0 u7 {: Z3 T葡式焗鴨飯
& y& P3 U& a) L& l vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ A, z3 R# E( p; f
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炸馬介休球
. B5 Z8 t6 m8 U* \tvb now,tvbnow,bttvb脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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/ ~, \9 @7 {; R' D葡式木糠布甸
7 R$ t7 Z% _4 S公仔箱論壇軟滑不過甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 ~% u. |$ c/ v
8 ^7 `7 B% I% B9 W橄欖油烤馬介休
1 Q5 D# ~7 F/ s) U' q0 |. x9 M" b啖啖肉，色彩和味道都豐富。5.39.217.77# f4 j: m0 q; g$ ]2 x% F4 f6 }
& j' |; l' s+ d* i5.39.217.77Casa Lisboa
6 Q; H1 I( N# p2 G9 Y) }地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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