2 @$ I, |" y! @' K5.39.217.77
) i3 v4 L9 `) m' S. }8 e公仔箱論壇材料
% l3 y' o4 B/ H糯米粉..........100g 公仔箱論壇# c0 y* f, q# h, y% i
米 粉..........50g 0 t7 `% Z" Z* d c( s, E; i$ b* p* o* Z) w
溫水(40度)..........110g
X8 c- P. q2 X9 ^, `' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水..........75g
9 m6 n2 e4 S( S5 a4 Z, wtvb now,tvbnow,bttvb醬油..........25g
' A- _" {8 i/ F; rtvb now,tvbnow,bttvb味霖..........35g
* s0 |& B( Z6 u$ A3 u5 @: Stvb now,tvbnow,bttvb黑糖 ..........12g
% |2 j. H- }. t太白粉..........7g B- W2 C. `8 S- [
) d& ~* e& i# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 d% D- |' ^ ~
做法
9 \) O/ r' m. o2 x$ K* v3 H* S& ~7 G/ K1. 把糯米粉和米粉拌均勻
5 u. \" o/ N! ]3 p公仔箱論壇公仔箱論壇: F5 f; j4 u+ I$ v
2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
" ]5 E p5 C3 b3 H公仔箱論壇5.39.217.774 C( ]# b; T) R6 s
3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球$ [2 ~* F/ R2 R9 {3 t" s$ p
* \$ ~* b+ m/ _
4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)公仔箱論壇5 D7 R9 b# b p/ [8 j0 Q _
5 h! Y- l+ r3 _, T( A
5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了: ]. K2 i& I+ O% p* R
公仔箱論壇& Q8 ~* |8 V* S( d! X
6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
* P; p3 h) I5 C$ a, {. n6 k" ?6 A! {公仔箱論壇
, n9 @. [! o2 y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
: e6 L" C; Z9 |- P. Z公仔箱論壇
- |/ ^1 B! }: u$ ], F, S公仔箱論壇8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
6 r# \- b# T! E& C9 u" j) y$ J2 o公仔箱論壇
7 A5 F' I# S: _6 a2 h# c5.39.217.779. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶+ ?8 P: R9 H7 W, x
8 s8 E: q$ [8 N0 O* G- A" t5 C10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
: L; s/ @. D e) b( K( ]公仔箱論壇
; q9 z, \3 Z8 F" ]+ P公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
: m! E: N( p* Q( m! r& A5 H! }公仔箱論壇
+ s3 Z _4 f, b5.39.217.7712. 醬汁開始濃的時候就可以熄火9 f+ x: u- u6 a6 @7 ?
* N& ]. a1 x( `: J* Q# j5 v" t13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
| 