材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^2 P7 x. @- R. {# O8 J
乾蔥..........10克 5.39.217.77, Z7 o8 f- q8 i( K/ \; e
蒜茸..........10克
& {# _: V; J0 j! v2 A% H+ Ztvb now,tvbnow,bttvb酸子..........10克 " H) O( {" g1 y5 ^) e! c# M
老抽..........1湯匙
: n Y6 ~% f8 J; z$ z# L0 V印尼甜豉油..........1茶匙 公仔箱論壇0 y z3 m5 [0 r% c; }* C% P
雞髀肉（切粒）..........150克 tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 j' ^, o8 ^7 I6 [" b1 ]
公仔箱論壇5 t0 L0 v+ u [
& }3 E- d, M4 A3 Q+ y" T
做法
6 ?" t: Q, u. H! w( s, q) B6 ^1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
; ^) V3 [" y/ p) M. o8 y! G1 |5.39.217.77' X- b0 F8 Q. L$ L4 F% n
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。5.39.217.77) f5 N7 ^2 F M' F
3 o: i7 K2 t% O6 b: p! s公仔箱論壇3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
# f2 ~7 ^' }# L# M& E8 |; {/ b. b6 z# k
4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
0 R5 D( z) f) \; F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 d" i6 n& b0 O( M+ J! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. e- I7 W' \* g# w$ T
小貼士：公仔箱論壇+ S7 F+ J; J& A- W% |( R9 M
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
+ L1 p6 ]/ q7 F; x' R& }# | Q/ ?公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 