[西式食譜] 泰式咖哩雞

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8 X" r: |/ }& D  Y材料：4 m2 B$ T" I4 b" ?$ J) ~4 ]! W
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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3 x7 p6 E. @' {( V* e3 u4 k. Z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M! e6 F- o  `. ^5 o. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 H& q" X7 o& z- Q' H魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙公仔箱論壇1 b* c! N6 I9 [: r1 E$ r9 {
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: I" W0 X0 t8 ^' j做法：0 q" q2 s0 W) y# C. k* ^# }
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒' f" O" r! X% l# R+ w% h
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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" L3 W# I' A6 I( ]4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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