這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
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工業區星味沙嗲% U6 V' \- G+ Q1 d" G
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。公仔箱論壇& s0 B* @+ r/ T& [2 J* [9 t
D1 b& d3 h1 n; H* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12吋蔗蝦3 J8 t% ]. N1 z- M
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
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越式燒 12吋蔗蝦$38 4 O2 b# m) M, h) R
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以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- F! i4 s- a4 R P
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馬來鮮蝦叻沙$42
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; t$ Q; a6 p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 n7 F- O" ~
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招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
( U/ C# E2 W2 ~# i1 {- g/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j) M$ B! g. |! z* F# m1 Utvb now,tvbnow,bttvb半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
2 a: \8 M3 R* K$ R# W! r5.39.217.77
9 _9 B z8 {9 s公仔箱論壇淡水大頭蝦米紙卷$58
2 `# U5 c) b9 U; }1 F2 V; T/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! X3 ?0 K* v; m
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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% ?, Y% X/ j3 v. X4 e& s6 T |. l5.39.217.77炸香蕉大樹菠蘿春卷$38 1 B/ D6 Q& @/ I" U* r
5 J9 ~# L5 K% U* }# V用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 Y/ K1 H, }9 l
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7 f* U9 s3 x' J沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)5.39.217.77" q; G e4 Z( P' l3 n
" `) j/ C: r" N2 E2 J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。公仔箱論壇# R7 d% S2 v/ G' ?6 W$ ^/ S0 U) i
3 M7 Z1 ]: u, t( G( ^# qtvb now,tvbnow,bttvb深海海鰻月冠揚$68 0 w" u& P& R% Q4 U
4 _/ Q# N$ b/ ^* ]+ @% P `0 ?/ z6 `以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。
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" o" F$ ^* f9 h0 p# j8 d正宗手剁拖羅飯$180
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, [* J( {& ?% d8 R公仔箱論壇用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。$ ?8 l, e& u0 a2 a* v; d+ K
& }' b; _+ c, b! M5 }- B2 A% {5.39.217.77日本薩芋太刀束揚$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 P! T, f% b: ~4 z1 P; h1 n
* d6 W* K) N; F" u* e2 t1 Q/ L# a太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。" i& N8 L" x% k% n: b0 s
4 t1 d! }6 S8 X, \; Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 h& }! Q. E& s9 W% u鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
3 {% Z1 j7 Q3 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ]; r- w" r: ^9 a
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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