這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
9 t3 ^7 d4 @2 T' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# W5 Y, }6 @" n% R
工業區星味沙嗲tvb now,tvbnow,bttvb6 d e+ D7 r9 ~& M
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。
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. i, D! i1 X, c8 f12吋蔗蝦
v8 \, }0 a7 Q( x( L公仔箱論壇沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
6 @7 C4 h9 I' y" vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: l2 C: M% J' N( _
越式燒 12吋蔗蝦$38
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- s6 |7 e( t. p3 |0 T ]tvb now,tvbnow,bttvb以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。1 h. v9 m( U9 V
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馬來鮮蝦叻沙$42
0 Y D* N# J1 ^+ l- i& `5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, A8 G+ i+ H; |6 y
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
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# f9 S* F; M! o) e4 \5 ]1 f1 gtvb now,tvbnow,bttvb招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
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& ^0 {/ b0 D- H4 q& l半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
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$ g. x/ B' x! D. p: Z淡水大頭蝦米紙卷$58 ) o, U- @$ L% s) D7 S5 b
8 ]' ~7 b# K0 q5 c) {公仔箱論壇米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。
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炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
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用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% ?- `; g+ S% b- S6 l; K8 T) n3 _! j
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沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
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. x! @% }3 h0 f$ |9 Y; V5.39.217.77少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
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深海海鰻月冠揚$68 - B6 E. H8 {- }0 i1 _
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以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 公仔箱論壇) U3 V5 c8 G0 K" }" f
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正宗手剁拖羅飯$180
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用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。5.39.217.77) Y& o2 I: K) o! w% n
; u! H ^% b9 m( t公仔箱論壇日本薩芋太刀束揚$58
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+ R% L# q8 N* L- i: d; ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
( f1 `) \$ `2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G P; P1 ?1 _; n8 v- U
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鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)tvb now,tvbnow,bttvb# H( U7 ~8 r# S& y
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發表於 2009-10-14 06:26 AM
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發表於 2009-10-17 04:50 AM
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