本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 公仔箱論壇- U3 u$ C9 G3 K3 E
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【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】5.39.217.77/ u, ?' b' A0 f) H
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! P. b; {7 k$ I- Q& v0 F' m& S! v# [tvb now,tvbnow,bttvb甜水麵
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- [' O) K. G+ j' m/ u公仔箱論壇甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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+ ~8 i1 x2 ] Y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饊子油茶
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w1 G7 x2 n/ j9 q1 Q2 z饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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$ r8 O% }/ X1 X0 R" G6 D/ c5 V) M饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。 0 T8 R; N- A* \5 n2 j
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三合泥
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$ u5 ]+ _, S) ^4 n! S4 C公仔箱論壇「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 d( d5 Y. ~7 r' o& o2 D5 R) A( k
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* W6 L2 o; L6 D) l2 R$ T5 L) O4 f顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。公仔箱論壇. N+ R, y- j) `4 ^" ~
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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