很多人看到‘奶酪+红酒’减肥法时都有一个疑问：奶酪含的热量那么高，吃了应该会发胖吧？怎么会用来减肥？
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根据研究显示，每天摄取固定的钙质可有效的减肥，所以含高热量和高钙的奶酪，不但不会导致发胖，还是一种减肥圣品。由于奶酪营养价值比较高（也非常适合哺乳期的妈妈和断奶后的宝宝食用），外加乳糖含量低而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，可提升代谢率。
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‘奶酪+红酒’的减肥原因 5.39.217.77 h( _- [$ D- O5 `" n' ^" w
奶酪：奶酪和乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。 8 }9 _5 t$ l" H( ?6 j8 V
红酒：红酒含酒精、酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存。5 Q6 ~2 {+ r; r/ t$ ^; P% I' c
用量：奶酪（芝士）1~2片，红酒50ml即可。
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睡前30分内食用，主要是红酒含酒精，可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒，可产热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效用。奶酪配红酒减肥法，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人，可以尝试。
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另外，喜欢吃西餐的人注意了：欧洲人喜欢吃奶酪就像咱中国人爱吃豆腐一样，基本上餐餐不离。但一般奶酪很少单独用，而是和其他食物搭配在一起。奶酪有利于增加肌肉的密度、提高免疫力、强健骨骼及清新口气等作用。它可是西餐中必不可少的原料，哈哈，如果你西餐的手艺不好，下次做菜之前加点奶酪进去，会遮盖很多不高明的地方。
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. Q' R6 {0 w% m2 D; L 国内目前比较常见的奶酪大多是超市里的芝士片，需要冷藏，建议在你要食用奶酪之前，最好提前十几分钟把奶酪从冰箱里拿出来，这样口感和营养更容易挥发出来。 |
發表於 2009-2-27 10:01 AM
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