[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. % V$ v. N3 v( u+ ?. q: z8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 - n+ z5 {% e1 K% R: C- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.5 p3 T0 \6 y2 U1 D- d4 u7 Z. q" K	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。1 c4 D2 s  j- N% _$ f& j5 T
3. . E- y6 e$ Y1 D# K	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。公仔箱論壇/ D1 b# E; c, P; L9 c
4.公仔箱論壇; O5 e# l; W* P3 p5 _' X	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 F( l9 v$ k- ^& Y: s2 e

貼士
1. & K0 L  Y- O3 T	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 4 I9 [! i* j/ D( o( l0 ]5 a5.39.217.77

希望您地回應吓啦+ K2 a; }% I' A1 r% Y, x& V- I& f  N

0 n4 D- I+ O( G" ~9 G+ C" }% T* B, utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]