[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. % n; R7 H9 t+ s& j8 o3 a  Gtvb now,tvbnow,bttvb	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。" D" t& Q1 a: A$ h
2.5.39.217.77( t3 H0 d4 |! C  ^	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ' Q. ~) n! N2 B6 j4 f
3.tvb now,tvbnow,bttvb. d* g7 \$ f8 ~$ @" O5 b	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 1 _! ^, ]% o& J; ]
4. ! o8 U* K" c3 c6 wtvb now,tvbnow,bttvb	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。# A* t4 M( P- j4 }; B/ U

貼士
1. 4 p8 ^' c4 c- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇1 e, x) s5 E$ I; A- R3 V

希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  \5 L2 F: h: F2 z& Q8 x
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]