[中式食譜] 步步高升

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材 料
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大 白 菜 半 斤
  n% V; J' n  k. r8 \2 i肉 絲 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb8 h* s% @3 |3 u9 f! A: ?3 r! K& W
竹 筍 絲 4 兩
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生 抽 1 茶 匙 5.39.217.77/ `* F4 G$ L0 [2 a: ]6 J
胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' c8 v% `0 l0 k& x$ c& o
味 精 少 許
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8 l" ~1 R' o) ^/ ~( c/ t6 J& ftvb now,tvbnow,bttvb做法 3 C. P$ F4 v. B
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
8 U4 e9 q; ?) Q8 d" K公仔箱論壇以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 3 _3 v6 Y/ X  B, x0 L" N
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。